Moj profil

Brussels sprouts kao salata

61
Brussels sprouts kao salata

U poslednje vreme sve sam vise sklona jednostavnom jelima…i ukusima…
Povrce ovako "na salatu" mi je idealno i kao prilog mesu i kao lagana vecera uz komad finog peciva…

U poslednje vreme sve sam vise sklona jednostavnom jelima…i ukusima…
Povrce ovako "na salatu" mi je idealno i kao prilog mesu i kao lagana vecera uz komad finog peciva…

Sastojci

1 kg Brussels sprouts
1 kasika soli
6 cesnja belog luka
1/2 case (125 ml) belog Balsamic sirceta
1/3 case (75 ml) maslinovog ulja
po potrebi jos malo soli
1/2 kasicice mlevenog bibera
i jos...
ako volite ukus
1/2 kasicice sveze mirodjije

Priprema

1.

Beli luk veoma sitno iseckati, dodati mu ulje i sirce…biber (i mirodjiju ukoliko volite)...izmesati i ostaviti dresing u frizideru oko pola sata da se ukus formira…

2.

Brussels sprouts (Prokulice, Kelj pupcar) ocistiti i oprati i staviti da se kuvaju u vodi u koju ste stavili 1 celu kasiku soli…oko 20-25 minuta.

3.

Kad su Brussels sprouts skuvani, ocediti ih od vode…ostaviti ih u cediljki da se otkaplju…

4.

Probati da li je povrce dovoljno slano, pa ako vam se ucini da treba jos posoliti, dodati malo soli u vec pripremljen dresing.

5.

U ciniju za serviranje staviti toplo povrce…preliti ga dresingom i ostaviti na sobnoj temperaturi, poklopljeno barem jedan sat, da povrce upije ukus i miris dresinga.

6.

Servirati kao salatu ili prilog mesu… ili kao laganu veceru uz komad finog peciva…

Posluživanje

Na moju zadovoljstvo probale su i dopunile ovaj recept divnim slikama
foodfan koja je dodala i link na jos jedan divan recept objavljen ovde i DaSilva
koja me je podsetila da se zove jos i kelj pupcar

  • Prokulice(5)
  • Salata(3)
  • Prokelj(3)
  • Prilozi(2)
  • Povrće -(2)
  • Salate(2)
  • Prokulice-kelj(1)
  • Kelj(1)
  • Prilog(1)

16

Ne može da ne valja ovako pripremljen!! :))

Fina salatna kombinacija. Idealno je upotpunila danasnji rucak.

❤️

Super ideja, nikada ga nisam probala ovako 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata od prokeljčića
JelenaJelena

Salata od prokeljčića