Moj profil

Brza a Fina Ljesnik Strudla

115
Brza a Fina Ljesnik Strudla

Tako jednostavna,brza za spremiti a odlicna...

Tako jednostavna,brza za spremiti a odlicna...

Sastojci

Za tjesto:
330 g brasna
1 1/2 mala zlica praska za pecivo (10 g)
100 ml mljeka
100 g secera
1/2 male zlice soli
100 g kremasto sira (quark,rikota...)
1 bjelance (35 g)
Punjenje:
1 zumance (20 g)
1 cjelo jaje (60 g)
100 g secera
50 ml mljeka
Secerni gus:
4 male kasike mljeka
po zelji sjeckani bademi ili badem listovi za preko

Priprema

1.

Brasno pomjesati zajedno sa praskom za pecivom,secerom,vanilinim,soli.

Mljeko zagrijati sa mragarinom,da bude mlako,nikako prevruce.

Dodati sad mljeko smjesu brasna smjesi,kao i sir,bjelance te sve dobro umjesiti u glatko tjesto koje se odvaja od posude.

2.

Pripremiti punjenje:

Sve sastojke sjediniti,vilicom dobro izmjesati da se sve dobro ujednaci,dobije fina smjesa za premazivanje.

Pripremljeno tjesto izruciti na pobrasnjenu povrsinu podjeliti na 2 djela.

3.

Razviti jedan dio oblika veceg pravougaonika debljine 0,5 cm.Premazati sa pola ljesnik smjese,ivice oko 2 cm osavoto slobodne.

Zaviti duzinom u strudlu i ivice dobro priteci da se fino sljepi.

Staviti pripremljenu strudlu na pleh oblozen papiro za pecenje.

Isto tako uraditi i sa drugom polovinom tjesta.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C i staviti Strudle da se peku 30-tak minuta dok Vam dobiju finu Zlatno-braon boju.

Pustiti ih na plehu da se ohlade.

4.

Gus pripremiti:

Secer sa mljekom dobro izmjesati da se dobije fina tecna ali malo gusca smjesa,premazati gus preko ohladjene strudle i odmah posuti po zelji sjeckanim bademima ili badem listovima.

  • Štrudla(4)
  • Peciva-slatka(2)
  • Ljesnjaci(2)
  • Štrudle(2)
  • Lješnjak(1)
  • Strudleee(1)
  • Štrudli(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Štrudle i savijače(1)

12

Preukusna pita, tijesto mi je bolje od klasičnog prhkog tijesta, i još kombinacija sa lješnjacima, ma topi se u ustima! Bravo za recept, ostaje spremljen među omiljenima ;)

Predivna štrudla.brzo i jednostavno a opet tako ukusno tijesto, a isto tako nadjev od lješnjaka savršen po mom ukusu, hvala na ovako lijepom receptu,sličica slijedi.

tako privlacno izgleda!!😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Štrudla od trešanja
k-i-k-a-

Štrudla od trešanja