jako brz i fin recept-tijesto umijesiti kasikom,istresti direktno na pleh da nadodje i nakon toga odmah peci..super jednostavno a jako ukusno
jako brz i fin recept-tijesto umijesiti kasikom,istresti direktno na pleh da nadodje i nakon toga odmah peci..super jednostavno a jako ukusno
Sastojci
Priprema
U zdjelu staviti vodu,secer i kvasac,izmijesati i ostaviti 5 minuta.Dodati ulje,brasno,so,griz i kasikom zamijesiti mekano i ljepljivo tijesto.Ne mijesati dugo,samo toliko da se sve poveze.Na pleh staviti papir za pecenje,posuti ga brasnom i istresti tijesto,posuti sa malo brasna i pokriti cistom krpom,prozirnom folijom ili nekom vecom zdjelom i ostaviti 1 sat da naraste.
U medjuvremenu rernu zagrijati na 220°.
Kada je tijesto naraslo (nemojte ga mijesiti )uzeti spatlicu i lagano tijesto razdvojiti na dva dijela i lagano ga rukama malo povuci u duzinu bez mijesenja ili pritiskanja po tijestu da nebi istisnuli mjehurice.
Peci 25 -30 minuta.Prilikom pecenja 3-4 puta spricom sa vodom pospricati u pecnicu i po ciabatti.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara