Moj profil

Brza i jednostavna savijača

30 minuta
670
Brza i jednostavna savijača

Ako Vam ne ide od ruke razvlačenje kora, jednostavno rešenje jeste kupovanje istih, međutim nikad to nije to, bar za mene…
Evo jedne divne, kombinovane savijace, za koju verujem da će vas osvojiti brzinom i jednostavnošću pripreme, a potom i ukusom….

Ako Vam ne ide od ruke razvlačenje kora, jednostavno rešenje jeste kupovanje istih, međutim nikad to nije to, bar za mene…
Evo jedne divne, kombinovane savijace, za koju verujem da će vas osvojiti brzinom i jednostavnošću pripreme, a potom i ukusom….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Kore
1/2 kg kupovnih kora
Fil I
22 kašike šećera
22 kašike mleka
22 kašike ulja
22 kašike brašna ( ravnih )
Fil II
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odvojiti kore dve po dve.

2.

Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati ulje i mleko, sjediniti.

3.

Dodati brašno sa praškom za pecivo, smesi od jaja i sjediniti smesu ponovo.

4.

Jabuke oguliti tek kada pripremite ovaj prvi fil, da ne bi pocrnile, i pustile vodu kad se izrendaju.

5.

Jabuke izrendati i pomešati sa cimetom.

6.

Filovati na sledeći način: staviti prvu koru i premazati prvim filom, tj. smesom od jaja i brašna.

7.

Preko nje staviti drugu koru, i premazati i nju smesom od jaja i brašna.

8.

Rasporediti jabuke na jednoj strani i uviti filovane kore u rolat.

9.

Postupak ponavljati dok ne potrošite sav fil od jaja i brašna.

10.

Rolate premazati uljem i peći na 200 C, dok ne porumene.

Posluživanje

Ako se pitate kojom količinom smese jaja i brašna treba premazati kore, to je tek toliko da se premaže cela kora, u tankom sloju, otprilike 4-5 kašika, jer ta smesa nadolazi od praška za pecivo.
Takođe umesto da jabuke rasporedita na jednoj strani, možete celu površinu poprskati jabukama,
Od ove količine sastojaka trebalo bi izaći 5-6 davijača, što najviše zavisi od veličine jaja.
Obzirom da su me mnogi ostavljali pitanja ispod recepta, a i na pp, evo odgovora:
1. kada je rec o kolicini brašna, radi se o 22 RAVNE KAŠIKE.
2. treba se pridrzavati ovog sto sam napisala u napomeni, a to je da jedan list, premažete sa 4-5 kašika dobijene smese, ma koloko tanko Vam to izgledalo, preko toga stavite drugi list, i namažete sa istom količinom, 4-5 kašika, rasporedite voće po celom listu, ili na strani, tako da se prlikom rezanja nađe u sredini, kao što je to pravila npr. monsoon.

  • Jabuke(16)
  • Štrudla(14)
  • Savijača(14)
  • Pite(12)
  • Štrudle(10)
  • Kolači(6)
  • Pite slatke(6)
  • Strudel(4)
  • Savijače(3)

124

napravila. ovo je jednostavno drugi tip savijače od hrskave i bogate smjesom uobičajene. moram priznati da nisam toliko oduševljena kao drugi. Svi su u komentarima inače oduševljeni, pa moj jedan suzdržani komentar neće puno značiti :(. Savijača je fina, prezentativna, prozračna, ali ja sam više za one vlažnije i krcatije, što bi rekli meckavije :). U jabuke sam stavila orahe i džema od smokava te groždjice.  Uglavnom neloša promjena. Hvala za recept.

Nisam je još radila, ali čitam komentare, pa  ju mislim raditi. Samo radi orjentacije, da bude lakše i drugima, vidim da je nekoliko ljudi reklo da je 22 žlice brašna  oko 250 grama brašna, ali ja sam vagala i ispalo je oko 130, max 150 gr brašna. E sad, nisu ni svačije "ravne" žlice brašna iste, zato sam napisala max 150 grama ako su kome veće...ali 250 gr sigurno nije. No, lakše bi bilo izravnati žlice ako se radi o oštrom brašnu....sa mekanim je teže, a pretpostavljam da se ovdje misli najčešće o mekanom.

ja sam sad izvagala mlijeko na vagi za tekućine i ispalo je = 150 ml, dakle tako otprilike i ulje.

I ja ću šećera manje, jer vidim da govorite da je 15ak žlica (jušnih) dovoljno.

Nisam ju radila, ali mislim da sam ju jela, ako je to ono što mislim da je, onda je to odlična savijača....

Recept je bozanstven!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Savijača od jabuka i hokaido tikve
bozbiro

Savijača od jabuka i hokaido tikve

Recepti koji koriste slične sastojke

Palačinke s naribanom jabukom i cimetom
pepa-prascic

Palačinke s naribanom jabukom i cimetom