Moj profil

Brza Mak Strudla sa Brusnicama

109
Brza Mak Strudla sa Brusnicama

Mmmmm...moja omiljena ;)

Mmmmm...moja omiljena ;)

Sastojci

Za tjesto:
150 ml mljeka
80 g butera
50 g secera
400 g brasna
1 jaje (50 g)
60 g kremastog sira (quark,rikota...)
1/2 kesice praska za pecivo (10 g)
Punjenje:
250 ml mljeka
50 g griza
1 rendana jabuka (70 g)
100 g sitno sjeckanih suhih brusnica
malo mljeka za premazati

Priprema

1.

Prvo pripremiti smjesu za punjenje:

Mljeko sjediniti zajedno sa secerom,vanilinim secerom staviti da zakuha pa kad pocne da se zagrijava dodati tome mak i griz i kuhati oko 5 minuta cjelo vrjeme mjesati.

Maci sad sa stednjaka i dodati ribane jabuke,ljesnike,brusnice te dobro izmjesati,ostaviti na stranu da se fino ohladi

2.

Tjesto:

Mljeko zagrijati sa buterom,toliko da se buter pocne topiti,malo zagrije ne smije biti previse vruce,onako mlako.

Brasno pomjesati zajedno sa secerom,praskom za pecivom,sirom,dodati jaje mljeko smjesu te sve fino izraditi u fino glatko tjesto.

3.

Izruciti pripremljeno tjesto na malo pobrasnjenu povrsinu,kratko izraditi i podjeliti na 2 jednaka djela.

Oba razviti pravougaonika,debljine oko 1/2 cm.

Premazivati ih jednako sa pripremljenom mak smjesom,ostaviti ivice oko 1 cm prazne.

Zaviti ka strudlu,ivice dobro prstima priteci kao i krajeve da se sve ljepo sljepi,stavljati ih na pleh oblozen sa papirom za pecenje.

4.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C

Strudle premazati sa malo mljeka i staviti ih da se peku 30-35 minuta,da dobiju finu zlatno-braonkastu boju.

  • Mak(4)
  • Štrudla(2)
  • Kolači(2)
  • Leshnik(1)
  • Štrudli(1)
  • Brusnice(1)
  • Štrudle i savijače(1)
  • Kolaci-mak(1)
  • Savijaca-s-makom(1)

11

Ovo je nešto savršeno....🤗

😋😋

Predivna strudla😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Štrudla sa makom
Liketa

Štrudla sa makom