Moj profil

Brza mesna pita

164
Brza mesna pita

Brza, ali jako fina.....

Brza, ali jako fina.....

Sastojci

200 g glatkog brasna
100 ml mlake vode
2 jaja (manja)
1/2 zlicice soli
2 zlicice praska za pecivo
2 zlice ulja
1/2 glavice kapule-luka
1-2 reznja cesnjaka
1 zlicica vegete
1-2 lista lovora
4-5 listica sira ili neki naribani sir (oko 100-150 g)

Priprema

Nadjev
1.

Luk i cesnjak usitniti, kratko preprziti, podliti s malo vode i dodati meso, lovor. Pirjati oko 15 minuta. Na kraju dodati mljevenu papriku i vegetu i pirjati jos oko 5 minuta.

Tijesto
1.


Jaja izmutiti i umijesati u vrhnje, dodati ulje, vodu, postepeno dodavati brasno pomijesano s soli i praskom. Mijesati da se dobije glatko tijesto.

2.

Manji pleh (oko 20 cm), okrugli ili pravokutni lagano nauljiti i pobrasniti. Izliti pola smjese i staviti peci 10 minuta na 180°C. Izvaditi i ravnomjerno rasporediti mesni nadjev u koji se umijesa sir.  Preliti s ostatkom tijesta, staviti ostatak   sira (ili naribani) i nastaviti peci jos oko 15-20 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima