Ko voli testeninu, a u manjku je sa vremenom, ova brza pasta je idealna za vas rucak :)
Ko voli testeninu, a u manjku je sa vremenom, ova brza pasta je idealna za vas rucak :)
Sastojci
Priprema
Skuvati testeninu.
Dok se ona cedi, staviti u istu serpu malo ulja vratiti na sporet i kad se ulje zagreje vratiti testeninu i proprziti je par minuta.
Skloniti sa vatre pa dodati pavlaku i sir, sve sjediniti - ne vracati na vrelu ringu.
Kada je pasta gotova i pomesana sa sirom.
u drugu serpicu sipati par kasika ulja sa 1,5 kasikom brasna, krenuti sa przenjem, samo pazite da ne izgori brasno, smanjite vatru, voditi racuna, vrlo lako moze da se preprzi. Kada je brasno proprzeno, sepu skloniti sa vatre pa polako malo, po malo dodavati mleko, uz konstantno mesanje, pazite da se ne naprave grudvice.
Kada ste umesali svu kolicinu mleka, vratiti na vatru i kuvati sve dok se ne zgusne besamel.
Prsutu iseckati na trakice.
Posluživanje
U tanjir prvo sipati testeninu, odozgo besamel, pa parmezan (dok je jos vruc da se lepo otopi) i za kraj prsuta.
Vremena vam nece puno oduzeti, a rucak ce biti super ;)
:(Još nema komentara