Brza pita, brzo se napravi, a još brže pojede... Kao toplo predjelo ili lagana večera, prijaće vam uz jogurt ili kiselo mleko.
Brza pita, brzo se napravi, a još brže pojede... Kao toplo predjelo ili lagana večera, prijaće vam uz jogurt ili kiselo mleko.
Sastojci
Priprema
Staviti rižu da se kuha. Na kašiku maslinovog ulja staviti šoljicu od crne kafe (50 g) riže, zagrevati, dodati 3 iste takve šoljice vruće vode i poklopiti. Ostaviti da se kuha.
Tikvice oguliti, izrendati, posoliti i ostaviti.
Izmrviti sir viljuškom, dodati jaja, mleko, kukuruzno brašno, peršun, začine. Paziti da vam sir nije preslan, onda nemojte dodavati soli.
Tikvice oprati i procediti od vode i dodati u ovu smesu sa jajima.
Skuhanu rižu dodati takodje u ovu smesu.
Sve skupa promešati i staviti u nauljenu vatrostalnu činiju i peći oko 45 minuta na temperaturi 180C ili dok se ispeće i korica se zarumeni.
Posluživanje
Prijatno ! Uz jogurt ili kiselo mleko, kao lagana večera, posebno će vam prijati!
5