Jako sočna pita.
Kada ju pravim me podsjeti na kolegicu iz srednje škole, koja mi je dala recept...ovaje malo po moje...
Jako sočna pita.
Kada ju pravim me podsjeti na kolegicu iz srednje škole, koja mi je dala recept...ovaje malo po moje...
Sastojci
Priprema
Prvo namočite grožđice u vodu. Ako volite može i u rumu.
Pomješajte suhe sastojke griz, šečer i brašno.
Jabuke ogulite, očistite , naribajte i potresite sa cimetom.
Okrugli pekač premjera 28 cm namažite sa maslacem i potresite sa krušnim mrvicama. Stavite 1/3 suhih sastojaka, potresite 1/3 jabuka, 1/3 grožđica i 1/2 svježeg sira. Ponovite drugu 1/3 suhih sastojaka, 1/3 jabuka, 1/3 grožđica i ostalu polovinu sira. Potresite zadnju trečinu suhih sastojaka, jabuka i grožđica.
Za preljev sve izmješajte i prelijte pitu. Izbodite ju nožem ili vilicom, da tekučina prođe između sastojaka.
Stavite ju u hladnu pečnicu. Pecite ju 60 min na 180 stepeni bez ventilacije. Ako se po vrhu prije zapeče ju pokrijte folijom, da ne izgori.
Ja sam smanjila šečer, jer sam koristila brašno od rogača, jer je več ono malo sladko.
I ako pravim sa običnim stavim manje šečera, jer ne volimo previše sladko.
6