Moj profil

Brza pita sa prazilukom

45 minuta
376
Brza pita sa prazilukom

Za sve ljubitelje praziluka i sira, pita na malo drugačiji način

Za sve ljubitelje praziluka i sira, pita na malo drugačiji način

Sastojci

za
500 g praziluka ( oko 4 veća struka )
250 g brašna
1/ 2 kesice ili 8 g praška za pecivo
biber i so

Priprema

1.

Praziluk očistiti,raseći ga na pola pa ga dobro oprati pod tekućim mlazom vode.

Iseći na polukrugove i pržiti u dubljem tiganju na zagrejanom ulju.

Isprženi praziluk ostaviti da se prohladi.

2.

U veću zdelu staviti brašno,blago umućena jaja,prašak za pecivo,zagrejano mleko,izdrobljeni sir,posolimo i pobiberimo po ukusu, dodamo isprženi praziluk,i sjedinimo sve sastojke.

3.

Smesu sipati u dobro nauljenu okruglu tepsiju i peći 30 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200*C.

Gotovu pitu preokrenuti na tanjir,iseći je na komade i poslužiti uz neko fino belo vino ili jogurt.

Može vam biti nedeljni doručak ili večera ili poslužiti vaše goste.

4.

Prijatno!!!!

Posluživanje

U originalnom receptu koji je iz "Hrane i Vino" a autor je Vesna Taleska, ne piše koja veličina tepsije.Ja sam koristila 26cm prečnik,ispala mi je deblja nego njihova na slici i morala sam je peći 45 minuta i pekla sam je na 180*C.

Ova pita je podjednako lepa i kad je hladna ( meni je čak lepša hladna )

Ako hoćete tanju pitu, pecite je u tepsiji od 30cm prečnika i podesite vreme pečenja prema vašoj rerni.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+16

Pogledaj sve fotke