Moj profil

Brze Cream puffs

94
Brze Cream puffs

Brze princezice..Moji ih obožavaju..

Brze princezice..Moji ih obožavaju..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
125 g glatkog brašna
10 g vanilin šećera
2 g soli
80 g maslaca
100 ml mlijeka
4 jaja M veličine
KREMA
350 ml mlijeka
10 g limun šećera
40 g prašak za puding vanilija
200 ml vrhnja za šlag dolcela 5+
I još
250 ml vrhnja za šlag dolcela 5+
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mlijeko,maslac,sol i šećer stavite u posudu i kuhajte na vatri dok se svi sastojci ne sjedine.

U posebnoj zdjeli prosijte brašno.

Maknite posudu sa vatre i odjednom dodajte brašno.

Miješajte sa kuhačom dok se smjesa ne spoji u kuglu.

Vratite na vatru koju malo smanjite i kuhajte uz stalno miješanje oko 2 minute da se brašno skuha.

Preselite u čistu posudu da se smjesa ohladi.

U hladnu smjesu dodati jedno po jedno jaje.

Svako jaje povezati u smjesu prije dodavanja sljedećeg.

Preselite u slastičaarsku špricu i radite hrpice.

Od ove smjese iziđe oko 30 princezica.

Stavite peći na 180C-25-30 min dok ne porumene.

Izvadite iz peći i sa štapićem probušite rupicu na dnu princezica i stavite na rešetki da se skroz ohlade.

Ohlađene prepežite na pola i filujte sa kremom i šlagom,poklopite kapicama i pospite sa šećerom u prahu.

2.

U posudu ulijte mlijeko i šećer.

Oduzmite malo mlijeka za razmutitit prašak za puding..

U zakuhano mlijeko ulijte razrađeni prašak i kuhajte dok se ne zgusne.

Ostavite sa strane dok se ne ohladi.

Ohlađeni puding razradite mikserom i dodajte vrhnje za šlag.

Tucite dok se šlag ne istuće na najjačoj brzini.

Dobivenom kremom punite princeze.

3.

Istucite vrhnje za šlag i ukrasite princeze-)

  • Princes-krofne(2)
  • Pastry-cream-is(1)
  • Princes-krafne(1)
  • Princez(1)
  • Kolači(1)
  • Princeze(1)
  • Princez-krofne(1)

5

Jako lijepe princeze. Slika je predivna.😍

👏😋

Slika princezica  ti je prelepa.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolač sa pavlakom i keksom
ruzmarin82

Kolač sa pavlakom i keksom