Moj profil

Brze crno bijele kocke

236
Brze crno bijele kocke

Jedan brzi kolac koji se i kod svecanijih prilika nekako moze prosuljati ;) Biskvit je jako brzo gotov, cak se i jaja ne mora odvajati...a krema se isto ne kuha. 

Jedan brzi kolac koji se i kod svecanijih prilika nekako moze prosuljati ;) Biskvit je jako brzo gotov, cak se i jaja ne mora odvajati...a krema se isto ne kuha. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

biskvit
2 vrecice vanilin secera
200g * secera
125ml ulja
250ml * likera od jaja
200g brasna
1 vrecica praska za pecivo
krema
2 vrecice kremfixa
150g bijele cokolade
250g mascarponea
nadjev/urkas
50g bijele cokolade
50g crne cokolade
4 zlice ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za kremu nasjeckati najeckati 150g cokolade i otopiti u vrhnju. Staviti u jedan do dva sata u frizider da se sto bolje ohladi. 

Mascarpone bi trebao biti sobne temperature. Njega izmiksati u posebnoj zdjeli.

Ohladjeno vrhnje umutiti sa kremfixom u slag. Spatulicom njezno sjediniti mascarpone i slag.

2.

Za biskvit secer mutiti sa jajima (dosta dugo) tako da se dobi jedna svijetla kremasta smjesa. Dodati liker i ulje pa nastaviti miksati. Prasak za pecivo, kakao i brasno u posebnoj posudi pomijesati i prosijati pa sjediniti sa smjesom od jaja (ne predugo miksati). Smjesu nalijati na veliki lim od pecnice oblozen papirom za pecenje. Peci ca. 25 min. u prethodno zagrijanoj pecnici na 165 stupnjeva. Provjerite da li je stvarno peceno ;)

3.

Ohladjen biskvit prerezati na pola i premazati ga sa kremom. Pokriti drugom polovicom biskvita. Za nadjev otopiti obadvije vrste cokolade sa po dvije zlice ulja i s time malo posarati kolac. 

Moze se i staviti glazura pa onda sare.


Narezati na kocke :)


Posluživanje

* u izvorni recept ide 250g secera u prahu ali ja sam uvijek koristila 200g obicnog secera

* liker nisam imala doma, zamijenila sam ga vrhnjem za kuhanje

  • Kolači(6)
  • Mascarpone(4)
  • Probati(2)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Bijela-cokolada(2)
  • Kolac-mascarpone(2)
  • Kremasto(2)
  • To-je-to(1)
  • Biskvitni kolači(1)

11

Oprosti sto tek sada odgovaram, kalup ti je onaj veliki od pecnice i biskvit jednostavno po duzini prerezes na pola. A sto se tice biskvita, meni se vidjelo da je malo puno alkohola pa sam pravila s vrhnjem za kuhanje i dobro je bilo 🙂

U koloko veliki kalub ide kolac?

čini mi se fini kolač, ali mi nešto nije jasno - pišeš da ide 250ml likera? Pa to je puna velika čaša, nije li to ipak greška? A i zamjena za liker - vrhnje za kuhanje mi je neobično? Molim te za pojašnjenje. 🙁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sočne bele kocke
TANJA1234

Sočne bele kocke

Bele kocke
sargarepica

Bele kocke