Moj profil

Brze i meke buhtlice

60 minuta
376
Brze i meke buhtlice

Brze a nevjerojatno meke, dok se peku mirisom ispunjavaju cijelu kuću! Bucmasta i slatka prerada mojih brzih kiflica... ;)

Brze a nevjerojatno meke, dok se peku mirisom ispunjavaju cijelu kuću! Bucmasta i slatka prerada mojih brzih kiflica... ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 žlica meda ili šećera
2 žličice suhog kvasca (1 vrećica)
750 g brašna
1 žličica soli
120 g šećera
200 g jogurta
2 vrhom pune žlice masti (ili 3 žlice maslaca ili 100 ml ulja)
Za punjenje
omiljeni džem ili Nutella
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U toplom mlijeku otopite žlicu meda ili šećera, umiješajte suhi kvasac, promiješajte i ostavite par minuta da se zapjeni.

2.

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i soli pa dodajte šećer, vanilin šećer, koricu limuna, jogurt, mast ili maslac. Umiješajte nadošli kvasac i zamijesite glatko tijesto. Ako je potrebno dodajte još malo brašna dok ne dobijete meko tijesto koje se ne lijepi za prste.

3.

Tijesto odmah istresite na pobrašnjenu radnu površinu i još malo domijesite pa podijelite na 20 - 25 podjednakih loptica. Svaku lopticu rastanjite među dlanovima u krug, ne pretanko da nadjev ne bi iscurio na gornju stranu dok se budu pekle. Krug držite na dlanu, u sredinu stavite žličicu nadjeva po želji pa prstima skupite rubove kruga, zavrtite ih i slijepite zajedno da se ne razdvajaju, zagladite ih i tako oblikujte kuglicu. Slažite ih u lim (35x25 ili okrugli 28) na papir za pečenje jednu do druge tako da taj dio koji ste spajali bude okrenut prema dolje.

4.

Kad ste ih sve poslagali u lim pokrijte ih kuhinjskom krpom i ostavite na toplom da se dižu 30 minuta.

Upalite pećnicu na 200 stupnjeva.

Kad se pećnica zagrijala pecite buhtlice 18 - 20 minuta ili dok fino ne porumene.

5.

Vruće pospite šećerom u prahu.

Posluživanje

Poslužite ih uz šalicu kave ili mlijeka i uživajte u njihovoj mekoći i okusu! Ako vam ostanu preko noći zamotajte ih u najlonsku vrećicu i jednako meke i ukusne će biti i ujutro... ;)

  • BUHTLE(23)
  • Peciva(4)
  • Pecivo(2)
  • Peciva-slatka(1)
  • Nuts(1)
  • Poslastica(1)
  • Dizana tijesta(1)
  • Buhtlice(1)
  • Buhtle-isprobne(1)

89

Čvrsti jogurt! 😉

Kakav jogurt ide, čvrsti ili tekući?

Recept sam spremila pre neko vreme, ali nikako da se nakanim. Juce sam napravila i odusevile su nas. Brze i meke i ukusne. :) 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bundevaste buhtle :)
ARGENTA

Bundevaste buhtle :)