Moj profil
prema italijanskom receptu...
Sastojci
za
Priprema
1.
U mlijeku rastopiti šećere i suhi kvasac.
U posudu za miješanje sastaviti sve ostale sastojke pa dodati i aktivirani kvasac.
Umijesiti glatko mekano tijesto (ukoliko nije dovoljno tekućine dodati malo mlake vode)
tijesto mora da bude mekano (kao glutensko)
najbolje umijesiti spiralnim nastavcima za tijesto.
Pokriti pvc folijom i ostaviti 1 sat na sobnoj temperaturi.
Premijesiti na malo gustina i razviti u dimenzije 25x20 cm.
Neravnine odsijecite.
Izrežite tijesto u oblik trokuta.
Puniti po želji i zarolati.
Staviti na papir za pečenje i pokriti da odstoji 30-60 minuta.
Premazati sa žumanjkom i malo mlijeka.
Peći na 150-180 stupnjeva dok ne porumene.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara