O kroštulama već duže vrijeme intenzivno razmišljam i jučer sam se konačno ohrabrila po prvi put ih napravit. Ovaj recept sam pronašla na netu i svidio mi se jer je jako jednostavan, brzinski, a ispale su tako dobre da mi nitko nije vjerovao da sam kroštula početnik :)
O kroštulama već duže vrijeme intenzivno razmišljam i jučer sam se konačno ohrabrila po prvi put ih napravit. Ovaj recept sam pronašla na netu i svidio mi se jer je jako jednostavan, brzinski, a ispale su tako dobre da mi nitko nije vjerovao da sam kroštula početnik :)
Sastojci
Priprema
U zdjeli pomiješati žumanjak, obje vrste šećera, mlijeko, ulje, rakiju i limunovu koricu, te svemu dodati brašno. Zamijesiti malo tvrđe tijesto, prebaciti ga na brašnom posipanu podlogu i razviti u pravokutnike debljine 3mm. Ukrasnim kotačićem rezati trake (10 x 3cm), u sredini ih zarezati nožem i jedan dio tijesta presavinuti kroz otvor.
Pržiti u ulju dok ne dobiju zlatno žutu boju. Vaditi na salvetu kako bi upila višak masnoće.
Posluživanje
Još tople posipati šećerom u prahu.
Drugi put probam s vinom, sigurna sam da su isto super. Razlog zasto je samo 150g brasna je sto sam radila samo za dvije osobe koje su od danas pa sve dok traje korizma bez slatkog (veliko i tesko odricanje!!!!!), pa sam radila manju kolicinu kako bi se sve pojelo u jednom danu. Prema originalnom receptu ide samo 100g brasna, ali meni je to bilo premalo jer je smjesa bila skroz tekuca, pa sam dodala jos brasna (mozda cak i vise od dodatnih 50g...nisam vagala).
Kako je tebi ispao recept?
2