Moj profil

Brze Portugalske pitice

66

By Jamie Oliver iz knjige "Sve za 30 minuta"

By Jamie Oliver iz knjige "Sve za 30 minuta"

Sastojci

lisnato tijesto(ja sam imala već razvaljano)
125ml slatkog vrhnja
1 žličica ekstrakta od vanilije
5 žlica smeđeg šećera
1 naranča

Priprema

1.

Ako nemate razvaljano lisnato onda uzmete samo jednu kocku.Obilno ju pospite cimetom u prahu i zarolati.Rezati i stavljati u kalup za muffine.Prstima utisnuti jednu roladicu u dno kalupa i po stijenkama do ruba kalupa.Ja sam ih rezala na cca 2 cm.Staviti u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva na gornju rešetku i peći 10-ak minuta.

2.

Slatko vrhnje stavite u zdijelicu i dodajte mu jaje,ekstrakt i 1 žlicu šećera i koru jedne naranče.Dobro izmiješati.Izvaditi pite iz pećnice,malo žlicom utisnuti dno.U svaku piticu staviti smijesu od slatkog vrhnja i vratit u pećnicu opet na 10-ak minuta.Površina kreme mora biti čvrsta.

3.

Dok se pitice peku,napraviti karamel od soka jedne naranče i 4 žlice šećera.Kad su pitice gotove na svaku staviti malo karamele i ostavit da se ohladi.

Posluživanje

Ja sam dobila 8 pitica.Karamel mi je malo svijetliji ispao.

  • Lisnato(4)
  • Jamie-oliver(2)
  • Poslastica(1)
  • Kolači i deserti(1)
  • Lisnato-slatko(1)
  • Pita(1)

9

kristinna,nije loša ima svašta u njoj,svi recepti iz emisije...

Važno je da su fine! Al' nije na odmet i nešto naučiti! Kako kaže poslovica: "Svi ljudi sve znaju"! Meni se recept sviđa i stavljam ga u omiljene!😘

jela sam orginal Pasteis de Belem u Lisabonu....nitko nema orginal recept osim dvojice brace,ja sam ih jela bas u njihovoj slasticarni,sve ostalo su kopije.braca cak ne putuju zajedno da se slucajno ne dogodi nesreca pa da ne poginu,jer nitko ne bi znao recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)