Moj profil

Brzi ajvar

16

a nije uvek" sve što je brzo to je i kuso"

a nije uvek" sve što je brzo to je i kuso"

Sastojci

21 kg sirove paprike
6 punih kašika šećera
2 kašike esencije
1 l. ulja
so po ukusu-3-4 kašike sipajte dok pržite ajvar,a onda dosolite ako treba kad je gotov-probajte ga za so,tako što izvadite malo ajvara da se skroz ohladi na neki tanjirić

Priprema

1.

Ispečena,oljuštena i ocedjena paprika se samelje i sipa u šerpu.

2.

Dodati u papriku šećer,so, esenciju i vrelo ulje.

Promešati,pokriti i ostaviti da odstoji 1 sat.

Za to vreme pripremiti tegle. 

3.

Posle 1 sata,šerpu staviti na jaku vatru i kuvati sat do sat i po.Naravno stalno mešati.

Vruć ajvar sipati u vruće tegle,pretrpati i pustiti da se tako hlade. 

6

😋👍

👋

😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)