Tražila sam neki brzi kolač koji će uz to biti i zdrav :) Našla sam ovaj recept na Pinterestu i oduševila se, kao i moji ukućani. Jako fini i sočni kolač koji se pripremi u 15 minuta.
Tražila sam neki brzi kolač koji će uz to biti i zdrav :) Našla sam ovaj recept na Pinterestu i oduševila se, kao i moji ukućani. Jako fini i sočni kolač koji se pripremi u 15 minuta.
Sastojci
Priprema
Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva i namastiti pleh (moj pleh je dimenzija 23x37cm). Jabuke oguliti i narezati na male kockice i pomješati ih u zdjeli s cimetom i smeđim šećerom. Fino promješati i pustiti da se prožme. Ja sam još u smjesu dodala grožđice :)
U jednoj zdjeli pomješati brašno, prašak za pecivo i sol, a u drugoj lagano izmiksati šećer, ulje, jogurt i vaniliju. Kad postane onako glatko, dodati 2 jaja i još malo lagano izmiksati.
U "mokru" smjesu lagano dodavati "suhu" i izmiksati kratko, samo da se sjedine sastojci.
U pleh staviti pola smjese za biskvit i na to pola smjese jabuka. Zatim izliti do kraja smjesu za biskvit i posložiti na nju ostatak jabuka.
Peći na 180 stupnjeva cca. jedan sat (probati s čačkalicom jel gotovo)
Posluživanje
Ohladiti i posuti po želji sa šećerom u prahu.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
1