Moj profil

Brzi kolač od jagoda

45 minuta
14
Brzi kolač od jagoda

 Ovaj kolač je brz i osvježavajuć, a što je najvažnije svi ga doma volimo. Može se peći za sve prigode jer je brz i jednostavan. Uz popodnevnu kavicu preko tjedna ili vikendom, izdašan i ukusan, vraća u djetinjstvo. Nije presladak, a biskvit je fin i lagan. Recept za biskvit je stariji od mene, pripremala ga je još moja mama, a prije toga i moja baka.

 Ovaj kolač je brz i osvježavajuć, a što je najvažnije svi ga doma volimo. Može se peći za sve prigode jer je brz i jednostavan. Uz popodnevnu kavicu preko tjedna ili vikendom, izdašan i ukusan, vraća u djetinjstvo. Nije presladak, a biskvit je fin i lagan. Recept za biskvit je stariji od mene, pripremala ga je još moja mama, a prije toga i moja baka.

Sastojci

za
3 jaja
sok i naribana korica jednog limuna
4 dcl jogurta ili kiselog mlijeka
1 i pol dcl ulja
20 dkg šećera
20 dkg oštrog brašna
1 prašak za pecivo
2 vrećice vanilin šećera
1/2 kg domaćih jagoda

Priprema

1.

Izmiksati jaja, šećer, ulje, vanilin šećer, sok i naribanu koricu limuna i jogurt. Posebno pomiješati prašak za pecivo s brašnom.

Umiješati žlicom brašno u pripremljenu smjesu.
1.

Ugrijati pećnicu na temperaturu od 200  C stupnjeva.

2.

Namazati i pobrašniti ili obložiti papirom za pečenje okrugli kalup za voćne kolače ili ako nemate taj onda obični okrugli kalup, promjera 24 ili 26 cm.

3.

Važno je napomenuti da meni od ove količine smjese ispadnu dva komada biskvita. Pola smjese nalijem i ispečem i drugu polovicu  ispečem čim je ova prva gotova. Na taj način dobijem dva kolača i obično jedan pospremim za sutradan. Tako da imam jedan za subotu i jedan za nedjelju :) obično prvi ne preživi dulje od pola sata kad ga izvadim iz pećnice :)

4.

Na pečeni i još vruć biskvit poslagati već oprane i  pošećerene jagode jer na taj način puste sok pa je kolač ukusniji i sočniji kad odstoji. Šećerim ih odokativno, ako su slatke stavim žlicu šećera, ako nisu 2-3 žlice šećera. Stavim i malo vanilin šećera jer ih tako više volimo.

5.

Već sam napisala da dobijem od ove smjese dva kolača, pa jedan uvjek odstoji, a jedan ode odmah čim poslažem jagode gore.

Prednost ovog recepta je i taj što je jeftin, a osim jagoda možete na kolač  slagati bilo koje svježe voće ili voće iz kompota ili škrinje.

6.

Izmiksati šlag i staviti ga u zdjelu za posluživanje.Možete pripremiti i posudicu nekog finog sladoleda od vanilije ili kojeg volite. Spremno za posluživanje!

Posluživanje

Svakome odrezati i staviti na tanjurić jedan lijepi trokut kolača i poslužiti uz zdjelu šlaga ili posudicu sladoleda od vanilije,  pa neka si svatko stavi šlaga ili sladoleda  na kolač koliko voli.

  • Brzi-kolac-s-vocem(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Jagode-desert(1)
  • Jagode(1)
  • Brzi-biskvit-s-jagodama(1)
  • Brzi-vocni-kolac(1)

2

najdraži i najukusniji 😁

Baš sam neki dan kod šogorice jela ovaj klasik.Stari i provjeren recept.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brzi kolač od jagoda
Zlatne-Ruke

Brzi kolač od jagoda