Moj profil

Brzi kroasani

87
Brzi kroasani

U moru recepata za kroasane,neće na odmet biti još jedan.

U moru recepata za kroasane,neće na odmet biti još jedan.

Sastojci

35 dkg oštrog brašna TIP 550
1 žličica šećera
1 jaje( za premazivanje)
25 dkg maslaca

Priprema

1.

Kvasac pomiješati sa žličicom šećera,žlicom brašna i malo toplog mlijeka i ostaviti da zapjeni.

2.

U brašno dodati malo soli(pola žličice),nadošli kvasac i sa toplim mlijekom zamijesiti tijesto.

3.

Odmah razvaljati na 1 cm debljine i ribežom naribati dobro ohlađeni maslac preko cijele površine razvaljanog tijesta.

4.

Zarolati i rezati na 8 jednakoh djelova.

5.

Svaki razvaljati i rezati na 4 dijela.Uvaljati kao kroasan, premazati umućenim jajem, posuti sezamom i ostaviti dizati na toplo 15-ak minuta.

6.

Peći na 200°C, 25 min.

7.

Po volji puniti slatkim ili slanim punjenjem.

  • KROASANI(6)
  • Kiflice(6)
  • Brzi-kroasani(2)
  • Kroasan(2)
  • Kifle(1)
  • Peciva-brza(1)
  • Kiflice-lisnate(1)
  • Isprobano-vanja-mk(1)
  • Kroasani-brzi(1)

34

❤️

prijo ❤️ mislim ja na tebe 🙂

Ivlonca draga kroasani su savršeni,slike su u galeriji,jako su fotogenični a prije svega ukusni 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kroasani
mignonne

Kroasani