Moj profil

Brzi kroasani

70 minuta
1.196
Brzi kroasani

Ako već imate “svoj” recept za izvrsne kroasane, provjerite ovaj. Fini su i brzi, a možete ih po volji izvesti u slatkoj i slanoj varijanti.

Ako već imate “svoj” recept za izvrsne kroasane, provjerite ovaj. Fini su i brzi, a možete ih po volji izvesti u slatkoj i slanoj varijanti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

40 g svježeg pekarskog kvasca
1 žličica šećera
500 ml mlijeka
3 žlice ulja
1 margarin (250 g)
1 žličica soli
Za premazivanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac pomiješajte s malo mlijeka i šećera te ostavite na toplom mjestu da se digne.

2.

U brašno dodajte ulje, jaje, žumance, sol, promiješajte pa dodajte dignuti kvasac. Nakon toga dodajte toplo mlijeko, izradite glatko tijesto i stavite ga na toplo mjesto da se diže.

3.

Kada tijesto udvostruči volumen, razvaljajte ga na debljinu od 1 cm. Po površini tijesta naribajte margarin, a zatim ga savijte u roladu. Podijelite je na pet dijelova i ostavite neka se diže oko 20 minuta na toplom mjestu.

4.

Razvaljajte svaku roladu, izrežite manje trokute te ih zamotajte u obliku kiflica (kroasana).

5.

Od jedne rolade možete dobiti oko 8 kroasana.

6.

Premažite ih razmućenim jajetom i pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 15 minuta.

Posluživanje

Kad kroasane izvadite iz pećnice, možete ih premazati šećernim sirupom.

Savjet

Kroasane možete i puniti nadjevom po želji.

  • Deserti(169)
  • Kolači(60)
  • Peciva(43)
  • KROASANI(30)
  • Kruh(28)
  • Doručak(22)
  • Kiflice(16)
  • Kruh i peciva(15)
  • Pecivo(13)

37

Ponovno sam ih radila...jednostavno top! Po savjetu Coolinarike premazivala sam ih sa secernim sirupom (by coolinarika), neodoljivo...e da, stavila sam u tijesto 1 zlicu secer i 1 zlicu soli, razom pune, takve su super za premazivanje secernim sirupom, za solo jest, a i za puniti.

Upravo pečene,i odlične su! Pola sam punila sa pekmezom,a ostalu polovinu sa sirom i salamom!👍

Isprobala sam ih danas, super su!🙂 Meni se testo malo lepilo pa sam dodala još malkice brašna dok nisam dobila lepo glatko testo i stavila sam dve kašičice soli umesto jedne pošto sam ih pravila slane, sa nadevom od šunke i sira. Preporuke svima koji vole kroasane a žele da skrate vreme njihove pripreme!🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Croissant s kesten pireom
Lana-

Croissant s kesten pireom