Moj profil

Brzi majonez

5 minuta
58
Brzi majonez

Da nikada ne zavisite od kupovine a uz dodatke svjezeg zacinskog bilja, rendanih krastavcica i kisjele pavlake uvijek imate dodatak uz pohovano meso ili povrce.

Da nikada ne zavisite od kupovine a uz dodatke svjezeg zacinskog bilja, rendanih krastavcica i kisjele pavlake uvijek imate dodatak uz pohovano meso ili povrce.

Sastojci

za
Potrebno
500 mll ulja
1 svjeze jaje
na vrh noza soli
1 kasicica senfa
1/2 kasicice soli

Priprema

1.

U posudu za mikser uliti oko 250 mll ulja, so, sok od 1/2 limuna, senf i uliti 1 cijelo jaje,

2.

dodatak na stapnom mixeru ili obicnom, ubaciti u posudu lagano, postaviti na dno posude, ne mijesajuci , ukljuciti na najvecu brzinu i drzati ne pomijerajuci i dalje,

3.

tako drzati dok ne ugledate kretanje guste mase koja izlazi ispod mutilice

4.

tada lagano, bas lagano dizati mixer,

5.

lagano po, od prilike , jednu kasiku ulja dodavati i lagano podizuci gore-dolje dok se ne utrosi cijelo ulje

Posluživanje

Majonez bude gust i pogodan za dodavanje zacina ili jednostavno lagano umijesati vode iz tegle od krastavcica (kupovnih). Tada majonez postaje laksi i ukusniji. Preporucujem da nadjete teglu u koju moze stati stap od mixera, i direktno napraviti majonez u tegli, zaciniti ili ostavit po zelji u frizideru do upotrebe.

  • Majoneza(4)
  • Majonez(2)
  • Mayo(1)
  • Majonez-h(1)
  • Majonezi(1)
  • Umaci . . .(1)

5

#4 Izvini . Nije me bilo pa nisam ni vidjela tvoje pitanje. Ja u zavisnosti od toga koliko zurim, nekada utrosim i vise od 0, 5 l .Sasvim je dovoljno. Pozzz

godinama majonezu radim po ovom receptu, ali mi je i tvoj interesantan.Je li jedno jaje dovoljno za pola litre ulja?:)))

super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

sos paradajz
hilary

sos paradajz

Dip od plavog patlidžana
Pomoravka

Dip od plavog patlidžana