Moj profil

Brzi njoki bez krumpira

444

Ovaj recept su mi davno otkrile moje dalmatinske tete,i ja ga koristim bez razmišljanja o "pravom" ili "krivom" krumpiru,lako se naprave i jako su ukusni.Tijesto je dobro i za slatke njoke(knedle)

Ovaj recept su mi davno otkrile moje dalmatinske tete,i ja ga koristim bez razmišljanja o "pravom" ili "krivom" krumpiru,lako se naprave i jako su ukusni.Tijesto je dobro i za slatke njoke(knedle)

Sastojci

za
0,5l vode
1 žličica soli
3 žlice ulja
0,5 l brašna
malo brašna za radnu površinu

Priprema

1.

Vodu, sol, ulje zakuhati

2.

Odjednom dodati pripremljenu količinu brašna

3.

Miješati dok smjesa malo prokuha i brašno upije vodu

4.

Prohladiti smjesu

5.

Dodati jaje, promiješati

6.

Istresti smjesu na pobrašnjenu radnu površinu, dodati malo brašna, koliko je potrebno da umijesite tijesto

7.

Oblikovati njoke

8.

Kuhati ih u posoljenoj kipućoj vodi kraće nego “klasične”,gotovi su čim isplivaju na površinu

9.

ubaciti malo maslaca, promiješati

10.

preliti umakom koji volite

Posluživanje

Ovo je količina za 2 odrasle osobe,ja to obično radim u malo više tura,pa ih zamrznem.

  • Njoki(22)
  • Njoke(13)
  • Njoki-bez-krumpira(4)
  • Knedle-bez-krumpira(3)
  • Knedle(3)
  • Njoki-bez-krompira(2)
  • Njoki-od-brasna(2)
  • Prilog(2)
  • Suppy(1)

119

Hvala na savršenom receptu! 🌷

Hvala tebi,baš si me obradovala!

Hvala ti draga na ovom brzom receptu, uskoro i u slanoj verziji.🙂