Moj profil

Brzi njoki od tijesta bez krumpira

40 minuta
64

Brze, domaće i savršene njoke od kuhanog tijesta bez krumpira uvijek pripremam u nedostatku brašnastog krumpira. Rahli su i uvijek uspjevaju. Savršeni za one koji nemaju vremena pripremati krumpirovo tijesto a obožavaju domaće njoke. Pripremljeno po receptu za brzo tijesto bez krumpira koje je rahlo i odlično.

Brze, domaće i savršene njoke od kuhanog tijesta bez krumpira uvijek pripremam u nedostatku brašnastog krumpira. Rahli su i uvijek uspjevaju. Savršeni za one koji nemaju vremena pripremati krumpirovo tijesto a obožavaju domaće njoke. Pripremljeno po receptu za brzo tijesto bez krumpira koje je rahlo i odlično.

Sastojci

za
Tijesto
1/2 l vode
1/2 dcl ulja
1 mala žličica soli
1/2 l brašna "Podravka" ( 1/3 oštroga, 2/3 glatkoga )
Preljev
10 dag maslaca
6 dag krušnih mrvica
1 žličica cimeta
3 žličice šećera
1 vanilin šećer Dolcela "Podravka"

Priprema

1.

Brašno prosijte. Za dvije osobe potrebna je puna mjerica od pola litre brašna i pola litre vode.

2.

Voda, ulje i sol treba da zakuha. Digne se sa vatre i polako sipa brašno. Vratiti na vatru i dobro miješati 2 -3 min. dok ne nastane glatko tijesto ( dok se tijesto ne odlijepi od lonca).

3.

Skine se sa vatre i miješa 5 min. da se tijesto malo rashladi. U malo rashlađeno tijesto umješa se 1 jaje i sve zajedno promješa dok se dobije glatko tijesto.

4.

Dasku posipati brašnom i na nju istresti kuhano tijesto. Po potrebi dodati malo brašna i umjesiti ujednačeno, rahlo tijesto od kojega izvaljamo valjke i režemo komadiće. Njoke provaljamo u brašno i stavimo kuhati u posoljenu kipuću vodu. Kad isplivaju na površinu njoke vadimo i na trenutak spuštamo u hladnu vodu da se ne slijepe. Ne ispirati. Pripremiti zdjelu sa hladnom vodom. Njoke vadimo na cjedilo šireg dna koje na trenutak spustimo u zdjelu sa hladnom vodom i ocjedimo njoke.
Njoke možemo poslužiti kao prilog i kao jelo.

5.

Ako ih služite kao jelo prelijte ih krušnim mrvicama “Podravka” preprženim na masnoći (maslacu) . Ugrijte 10 dag maslaca i prepržite 6 dag mrvica. Pospite ih sitnim šećerom s malo cimeta ( po želji ). i poslužite tople. Uz tako priređene njoke možete poslužiti zelenu salatu.

Posluživanje

Njoke poslužimo kao prilog jelima od mesa, umake. Savršeni su kao prilog jelima od divljači, gulaše, umak od rajčice…

  • Njoke(4)
  • Njoki-od-brasna(2)
  • Njoki(2)
  • Brza hrana(1)
  • Osnovni-recept(1)
  • Savjet(1)
  • Fini-prilozi(1)
  • Noodles(1)

8

radila njoke po ovom receptu,nitko nije skužio da su bez krumpira 😵još su ih hvalili kako su odlične...šutim i ne pričan...a meni pola posla manje 😉 hvala puno na receptu👍

sutra probavam pa cemo vidjeti kako ce proci hehe Extra je recept

Evo mene dva puta za redom. Isprobala recept, nitko od mojih nije skužio da nema krumpira. Svima se sviđa, pohvalili su i okus i izgled. Hvala puno na ovom receptu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečeni njoki s piletinom u umaku od povrća
dianamakarska

Zapečeni njoki s piletinom u umaku od povrća