Moj profil

Brzi pekmez od šljiva

120 minuta
73
Brzi pekmez od šljiva

Stari dobri recept, sa mnogo ljubavi, malo šećera i malo vremena

Stari dobri recept, sa mnogo ljubavi, malo šećera i malo vremena

Sastojci

3 kg polutki šljiva bez koštica
750 g šećera
250 ml vode
1 mala kašika mlevenog karanfilića-klinčića

Priprema

1.

U veliku šerpu zapremine 6l sipati vodu i naređati polutke šljiva

2.

Zagrejati rernu na 200oC, pa u nju staviti šerpu sa šljivama

3.

Ostaviti da se masa peči 1, 5 sat

4.

Nakon tog vremena izvaditi šerpu sa pečenim šljivama i dodati šećer i karanfilić, dobro izmešati, pa pekmez vratiti u rernu još 1/2 sata.

5.

Zagrejane tegle puniti vrelim pekmezom, odmah zatvarati i ostaviti da se polako ohlade

Posluživanje

Za pekmez birati sitnije sasvim zrele plodove

  • Šljive(3)
  • Džem(2)
  • Marmelada(2)
  • Zimnica(2)
  • Jam(1)
  • Lekvar(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Za probati!(1)
  • Djem(1)

8

Baš me raduje što vam se recept dopao, a posebno što je uspeo 😉

Prvi put sam pravila pekmez.Ja sam jedna jako lijena žena kad se radi o višesatnom stajanju kod štednjaka - nastojim se na radnom mjestu u trgovini i to mi je dosta. Zato uglavnom radim kiselu zimnicu, a slatko nikada. Uglavnom, ovaj pekmez mi je super uspio! Moji su isto oduševljeni, tako da sutra nastavljam sa novom turom šljiva. Još jednom, hvala na receptu - preporučit ću ga svim svojim kolegicama!

predivnoo…♥ ♥ ♥

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pekmez od šljiva ABI
BARBARA26

Pekmez od šljiva ABI

Recepti koji koriste slične sastojke

Sok(sirup) od koprive
stancha

Sok(sirup) od koprive