Moj profil

Brzi sladoled od kokosovog mlijeka sa safranom

14
Brzi sladoled od kokosovog mlijeka sa safranom

Sastojci

1/4 solje secera
1/2 kasicice niti safrana

Priprema

1.

U serpi sve sastojke dovedite do kljucanja. Smanjite vatru i pustite da lagano vrije 10 minuta, povremeno promijesajte. Sklonite s vatre i potpuno ohladite smjesu.

2.

Ukoliko imate masinu za sladoled, smrznite po uputstvima na masini. Ukoliko kao ja nemate, ohladjenu smjesu izlijte u plasticnu ili bilo kakvu drugu posudu koja moze stajati u zamrzivacu. Nakon sat vremena, provjerite sladoled. Ako se poceo smrzavati oko rubova, izvadite ga iz zamrzivaca i snazno promijesajte da razbijete bilo kakve smrznute dijelove. Vratite u zamrzivac i nastavite provjeravati sladoled otprilike svakih sat vremena, svaki put snazno mijesajuci sladoled (mozete koristiti i rucni mikser, ali i obicnu muckalicu ili kasiku, kao ja:), dok se sladoled ne zamrzne.

Posluživanje

Recept je sa stranice fantasticnog Davida Lebovitza koji je recept uzeo iz kuharice jos jedne fantasticne kuharice Nicole Stich. Ja sam sladoled posluzila s apple crumbleom i to je trenutno moj najdrazi desert, vise nego odlicna kombinacija!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)