Moj profil

Brzi umak za tjesteninu

30 minuta
10

Moja sinoćnja večera dobivena brzinskim pregledom hladnjaka. Na kraju je ispala jako fina i brza. I jeftina. Na žalost bez slike, pojelo se prebrzo da bih uspjela uslikati.

Moja sinoćnja večera dobivena brzinskim pregledom hladnjaka. Na kraju je ispala jako fina i brza. I jeftina. Na žalost bez slike, pojelo se prebrzo da bih uspjela uslikati.

Sastojci

za
100 g slanine
2 kom narodne ili slične kobasice
1 srednja glavica crvenog luka
3 - 4 rajčice
3 - 4 jaja
150 g naribanog sira – gauda
sol, bosiljak
500 g tjestenine (makaroni ili sl.)

Priprema

1.

Tjesteninu skuhajte u slanoj kipućoj vodi i ocijedite.

2.

Slaninu nasjeckajte na kockice i popržite na suhoj tavi.

3.

Dodajte luk narezan na sitno i kobasicu narezanu na kockice.

4.

Kada se luk zacakli, dodajte rajčicu (oguljenu i nasjeckanu na kockice). Dinsajte 10 – 15 minuta dok se rajčica gotovo ne raspadne.

5.

Umješajte direktno u tavu jedno po jedno jaje miješajući tako da ih razbijete i umiješate u umak od rajčice (ovdje jaja služe za zgušnjavanje).

6.

Na kraju dodajte soli po ukusu, žličicu nasjeckanog bosiljka i nariban sir.

7.

Kada je sir napola otopljen, primješajte ocjeđenu tjesteninu i dobro pomiješajte da se stopi sa umakom.

8.

Poslužite toplo.

Posluživanje

Uz ovo možete poslužiti miješanu salatu ili neku drugu po želji.

  • Tjestenina...(3)

2

eto i mašta može svašta. Bravo

e nešto za mene..hvala dobro zvuči

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)