Moj profil

Brzi uštipci bez kvasca (poderane gaće, peksimeti, pecipale)

64
Brzi uštipci bez kvasca (poderane gaće, peksimeti, pecipale)

Uštipci koji niti malo nisu masni, pripreme se za tren i mekani su kao pamuk. Budući da u tijesto ne ide kvasac, uštipke možete peći onoga trena kad ste umutili sve sastojke – nema potrebe čekati da se tijesto digne! Obično ih radim za večeru i ne pravim veću količinu da ne ostaje za sutra. Mekani su i sutra, ali ipak najljepši kad su vrući. (S.Batarelo)

Uštipci koji niti malo nisu masni, pripreme se za tren i mekani su kao pamuk. Budući da u tijesto ne ide kvasac, uštipke možete peći onoga trena kad ste umutili sve sastojke – nema potrebe čekati da se tijesto digne! Obično ih radim za večeru i ne pravim veću količinu da ne ostaje za sutra. Mekani su i sutra, ali ipak najljepši kad su vrući. (S.Batarelo)

Sastojci

1/2 žličice soli
150 ml tekućeg jogurta ili kiselog vrhnja
30 ml toplog mlijeka ili vode

Priprema

1.

U zdjelici izmiješati jaje, sol, jogurt i mlijeko.

U veću zdjelu staviti brašno pomiješano sa praškom za pecivo, dodati gornju smjesu i zamijesiti mekano tijesto, prvo kuhačom, pa rukom. Ako se tijesto lijepi, dodati još malo brašna.

Iskrenuti na pobrašnjenu podlogu, posuti brašnom i razvaljati na pola prsta debljine.

Rezati kvadrate ili rombove i po želji malo zarezati sredinu.

Pržiti u dubljem, zagrijanom ulju stavljajući u ulje prvo gornju stranu, dakle okrenuti tijesto naopako. Kad s donje strane dobiju zlatno žutu boju, okrenuti da porumeni i druga strana.

Vaditi na kuhinjski papir, pa potom odmah slagati u zdjelu i pokriti kuhinjskom krpom da ostanu mekani i topli.

  • Ustipci(3)
  • Cool-isprobano(1)
  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Kruh i peciva(1)

11

Hvala...

Isprobani,super su

Mislim da može. Može i jogurt.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nemasni uštipci
draska10

Nemasni uštipci