Moj profil

Brzi zamotuljci sa Mljevenim mesom

126
Brzi zamotuljci sa Mljevenim mesom

Socni,ukusni i neodoljivo dobri puzevi a tako jednostavni za spremiti i brzi.Za piknik,djecje rodjendane,iznenadne goste odlicni.

Socni,ukusni i neodoljivo dobri puzevi a tako jednostavni za spremiti i brzi.Za piknik,djecje rodjendane,iznenadne goste odlicni.

Sastojci

Punjnenje:
1 veci crni luk (100 g)
20 g butera
1 mala zlica pasiranih rajcica
vegeta,biber,persun
oregano,Thimijan
Tjesto:
400 g brasna
1,5 mala,zlica soli (8 g)
1 mala zlica praska za pecivo (6 g)
130 ml mljeka
50 g maslaca
80 g jogurta
Za posipanje:
100 g feta sira
Za premazati:
2 male zlice mljeka

Priprema

1.

Prvo pripremiti punjenje:

Luk isjeci na sto sitnije.

Buter zagrijati,staviti luk da se fino uprzi,dodati mljeveno meso zaciniti odmah sa vegetom,biberom i mjesati cjelo vrjeme da se dobro uprzi.

Dodati sad pasirane rajcice,mjesati jos oko minutu,maci sa stednjaka da se ohladi.

2.

Dok se meso smjesa hladi pripremiti tjesto:

Sve suhe sastojke staviti u vecu posudu.

Mljeko zagrijati zajedno sa buterom da bude mlako i dodati to brasno smjesi,kao i jogurt,jaje i sve to fino umjesiti u glatko tjesto,koje se fino odvaja od posude.

Izruciti pripremljeno tjesto na vrlo malo pobrasnjenu povrsinu te razviti u pravougani oblik 30x40 cm.

3.

Meso smjesi dodati jaje,sitno sjeckani persun i zaciniti jos sa zacinima po ukusu.

Premazati to sad prek tjesta (ivice da budu slobodne oko 2 cm.

Preko mesa raspodjeliti sitno drobljeni sir.

Zaviti tjesto sad duzinom,ivicu premazati sa malo mljeka da se bolje sljepi.

Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje.

Rolat sjeci na puzeve debljine 2 cm tsavljati ih na pleh.

4.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C

Slane puzeve premazati sa mjesavinom mljeka i zumanceta i staviti ih da se peku 20-25 minuta,dok blago ne porumene.

  • Mljeveno meso(3)
  • Peciva-slana(1)
  • Probati(1)
  • Pecivo-slano(1)
  • Moje-pecivo-meddina(1)
  • Peciva(1)

3

Izgleda odlicno! Pravim prvom prilikom.Hvala!

Nisu baš tako brze, al su jako ukusne.

Slike su bas primamljive ,pa recept ide u omiljene😋👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slano pecivo
Broccoli

Slano pecivo