Moj profil

Brzinska “carbonara” za studente

20 minuta
18
Brzinska “carbonara” za studente

U frižideru imaš samo 1-2 jaja, malo slanine, i češnjak sa strane? A imaš i tjesteninu i vrhnje?
Ne trebaš raditi kajganu, ovo je ukusnije!

U frižideru imaš samo 1-2 jaja, malo slanine, i češnjak sa strane? A imaš i tjesteninu i vrhnje?
Ne trebaš raditi kajganu, ovo je ukusnije!

Sastojci

za
malo maslaca (ili ulja)
1-2 jaja
malo slanine
160 g tjestenine (ili koliko želiš)
1 vrećica naribanog parmezana

Priprema

1.

Stavimo tjesteninu u kipuću vodu sa malo soli i pinkicu ulja, kako se ne bi zalijepila za lonac.

2.

Ostavimo da se kuha koliko je proizvođač propisao.

3.

U malo dubljoj tavi otopimo malo maslaca.

4.

Na njega stavimo rezani češnjak.

5.

Dodamo i sitno narezanu slaninu.

6.

To se malo krčka, dok ne osjetimo jaki miris slanine.

7.

U međuvremenu moramo u nekoj posudici dobro pomiješati 2 jaja sa vrhnjem za huhanje i parmezanom.

8.

Tu smjesu dodamo u tavu na slaninu, i miješamo.

9.

Kad se smjesa počme zgrušavati, još miješamo, ali ugasimo vatru/struju.

10.

Čim tjestenina bude gotova, procijedimo vodu.

11.

Tjesteninu dodamo u smjesu u duboku tavu.

Posluživanje

Ako vam još uvijek nedostaje soli, dadajte malo. Preporučila bih i malo papra, čisto zbog boljeg okusa…

  • Brzi rucak(1)
  • Carbonara(1)
  • Pasta-makaroni(1)
  • Tjestenina...(1)

4

ovo smo često nediljom za ručak kuvali, dok su gužve u menzi 😁 samo nismo kupovali vrhnje za kuhanje nego ono obično kiselo iz menze i svaki put je uberukusno 🙂

Jao kad se sjetim svojih studentskih dana, ovo me upravo podsjetilo na to, kad se imalo malo a opet se izmisljali recepti. Fin recept, znas da cu da ga uskoro pravim.

Samo nemoj previše skuhati ako ćeš samo ti jesti…khm khm… Ovo je pravo bombastično jelo i ja se naprosto davim u ovom! ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Proljetna tjestenina
DajanaD

Proljetna tjestenina

Recepti koji koriste slične sastojke

tjestenina sa tikvicama
marijafilakov

tjestenina sa tikvicama

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h