Ovo je više ideja nego recept jer uistinu nije otkrivanje tople vode. Iako nisam pronašla identičan recept na coolki sigurna sam da su mnogi od vas već smotali sličnu savijačicu. Ipak, za one koji nisu - eto ideje za jednostavni i fini desert. Nastala je od ostataka nepotrošenog voća iz zamrzivača koje je bespotrebno zauzimalo prostor ;)
Ovo je više ideja nego recept jer uistinu nije otkrivanje tople vode. Iako nisam pronašla identičan recept na coolki sigurna sam da su mnogi od vas već smotali sličnu savijačicu. Ipak, za one koji nisu - eto ideje za jednostavni i fini desert. Nastala je od ostataka nepotrošenog voća iz zamrzivača koje je bespotrebno zauzimalo prostor ;)
Sastojci
Priprema
Zaleđeno voće stavite u cjediljčicu i pustite ga da se odmrzne. Sok nek se cijedi u posudu ispod cjediljke, te ga kasnije možete popiti. Po ovim vrućinama meni se voće odmrznulo za pola sata.
Upalite pećnicu na 180°C. Ogulite jabuke, očistite ih od tvrdih dijelova i koštica i narežite na male kockice. Dodajte jabuke u mješavinu šumskog voća i višanja, pospite vanilin šećerom i cimetom te promiješajte.
Odmotajte gotovo svježe lisnato tijesto i po duljini polovicu tijesta pospite izmrvljenim keksima koji će upiti višak tekućine i dati slatkoću nadjevu. Na kekse stavite nadjev od voća i zarolajte vašu savijačicu. Pritisnite i zalijepite prstima krajeve kako nadjev ne bi curio van.
Po želji premažite savijaču izmućenim jajetom ili mlijekom radi sjaja. Stavite ju peći u zagrijanu pećnicu dok lijepo ne porumeni (oko 25 do 30 minuta).
Pečenu savijačicu pospite šećerom u prahu.
Posluživanje
Ovu savijaču možete poslužiti toplu ili hladnu. Uz toplu ponudite i kuglicu sladoleda od vanilije. Ukrasite ju po želji - ja sam po njoj naslagala listiće metvice i svježe maline. Svježa lisnata tijesta su odlična stvar ako želite u vrlo kratkom vremenu prirediti nešto jako fino. Ja sam skupa sa odmrzavanjem voća i pečenjem potrošila maksimalno sat vremena na ovu savijačicu. Iako po količini mojih zamrznutih ostataka voća iz zamrzivača u početku nije izgledala obećavajuće uz dodatak jabuka se na kraju ispekla lijepa savijačica od koje se počastilo nas 6! Zbog slatkoće jabuka i keksa nisam dodavala dodatnog šećera, no ako volite da su deserti slađi slobodno dodajte još šećera. Meni po ljeti super pašu kiselkaste kombinacije ;)
Fotka je prekrasna!👍Vjerujem da je isavijača super. Jednom sam zavila u lisnato šljive koje sam propirjala s šećerom, dodala malo ruma, par žlica izdrobljenog keksa i malo rezanih oraha i bilo je super. Tu ne možeš pogriješiti.👋
Kako je tebi ispao recept?
6