Moj profil
zule
2.6.2008.

Brzinska proja sa sirom

40 minuta
60

Brza, jednostavna, preukusna…..

Brza, jednostavna, preukusna…..

zule
2.6.2008.

Sastojci

Brzinska proja sa sirom
2 kom jaja
1 mala kasika sol
200 ml. ulje
200 ml. kiselo vrhnje (moze gusti jogurt)
150 ml. mineralne vode
300 gr. Kukuruzno brasno
200 gr. Psenicno bjelo brasno
200 gr. tvrdji isitnuti sir
1 kesica prasak za pecenje
malo margarin za premazivanje pleha
susam

Priprema

1.

Umutite jaja sa sol.

2.

Postupno dodavati ulje ne prekidajuci mutenje, dodati pavlaku i mineralnu vodu.

3.

Dvije vrste brasna u posebnu posudu promesati kako bi se ujedinile, dodajte i prasak za pecenje. Ovako spremno postupno dodavati u posudu sa tekuci dio smese. Sve lepo promesati dobicete smesa kao tjesto-ne previse tvrdja u koju dodajete isitnuti sir.

4.

Sve lepo promesati i staviti u podmazani i brasnom posipani pleh. Preko smese staviti malo otopljeni margarin i posipati sesamom.

5.

Pece se na 200 pa na 180 stepeni dok dobije boju.

6.

slika jos jedne proje-dodatkom blitve

Posluživanje

Ovo stalno ima na stol u kombinacii sa ribom, moze se posluziti sa kiselo vrhnje, sir…..

  • Palenta(2)
  • Kruh i pecivo(1)
  • Prove(1)
  • Kolac-proja-sa-sirom(1)
  • I-love-proja(1)
  • Peciva(1)

10

Hvala Vam za recept! Proja je odlicna i ovaj recept zamenjuje sve dosadasnje 🙂

Moram i ja da probam ovu tvoju proju. Strasno sam se pozelela. Hvala ti za recept :)

evo fotke tvoje proje :) super je!http://www.coolinarika.com/slika/88612