Moj profil

Brzinska salata od grilanih tikvica i češnjaka

12

Može biti salata ili prilog jelima. Za mene nekad samostalni obrok, jer tikvice su mi super hrana, što bi se reklo u sve se miješaju. Pa još kad ih spojim s češnjakom, sve puca od zdravlja. A s obzirom na to da smo opkoljeni koronom, češnjak je izvrstan da rastjera sve đavolčiće (a i ljude) oko nas. I eto nam prirodnog bedema od korone. :) Mio marito i ja ovih dana dnevno „smažemo” glavicu češnjaka, briga nas za šuškanja... :)

Može biti salata ili prilog jelima. Za mene nekad samostalni obrok, jer tikvice su mi super hrana, što bi se reklo u sve se miješaju. Pa još kad ih spojim s češnjakom, sve puca od zdravlja. A s obzirom na to da smo opkoljeni koronom, češnjak je izvrstan da rastjera sve đavolčiće (a i ljude) oko nas. I eto nam prirodnog bedema od korone. :) Mio marito i ja ovih dana dnevno „smažemo” glavicu češnjaka, briga nas za šuškanja... :)

Sastojci

2-3 tikvice (manje)
5 češnjeva češnjaka
3-4 prstohvata soli

Priprema

1.

Tikvice oguliti, izrezati na krugove (ni slučajno ne pretanke) i grilati na gril tavi (ja nisam dodavala ulja) dok ne omekšaju (ne treba ih prethodno soliti). Češnjak sitno isjeckati. Izgrilane tikvice prebaciti u sud za salatu i posoliti, posuti sitno sjeckanim češnjakom i zaliti maslinovim uljem. Dodavati tako slojeve tikvica, češnjaka i maslinova ulja dok ne potrošimo sve tikvice i na kraju ih blago promiješati da se svi sokovi prožmu (jer će tikvica pustiti vodu nakon što dodamo sol). 

  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Tikvice(1)

1

😎