Moj profil

Brzinski kroketi od pire krumpira

67
Brzinski kroketi od pire krumpira

Ostane li vam pire krumpira, iskoristite to za jedne izvrsne krokete koji su gotovi u trenu,… bolje reći brzinom svjetlosti,…kako to izvesti pogledajte u nastavku

Ostane li vam pire krumpira, iskoristite to za jedne izvrsne krokete koji su gotovi u trenu,… bolje reći brzinom svjetlosti,…kako to izvesti pogledajte u nastavku

Sastojci

350 g pire krumpira
60 g kukuruznog brašna
30 g ribanog tvrdog sira, ja stavljam Grana padano
1 žličica suhog peršina
suhi biljni začin, sol
1-3 žlice mlijeka
Još treba

Priprema

1.

U hladni pire krumpir umiješati brašno, sir ribanac, umučeno jaje, peršin i sve začine, po potrebi dodati mlijeko i sve dobro sjediniti

2.

Gotovu smjesu pokriti najlon folijom i ostaviti na hladnom oko 10-15 minuta

3.

Na najlon vrećici na ćošku napraviti otvor,….sada napuniti vrećicu sa smjesom

4.

U dublju tavu staviti ulje da se zagrije

5.

Kada je ulje dovoljno zagrijano iz vrećice direktno u njega utiskivati smjesu a škarama odmah rezati  na željenu duljinu 

6.

Pržiti dok dobiju lijepu boju, šupljikavom žicom vaditi i stavljati na papirnatu salvetu da se upije višak ulja

7.

Gotove krokete poslužite uz neko pečenje i sos,…Želim Vam dobar tek!

8.

Sve moje recepte možete da pratite na blogu Zdenkina Kuhinja i  na Facebook stranici Zdenkina Kuhinja

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)