Moj profil

Brzo lisnato testo

15 minuta
104
Brzo lisnato testo

Godinama pravim lisnato testo po receptu od Pavloske, sasvim slučajno sam naletela i na ovaj recept i jako mi se dopao, pa probajte i vi.

Godinama pravim lisnato testo po receptu od Pavloske, sasvim slučajno sam naletela i na ovaj recept i jako mi se dopao, pa probajte i vi.

Sastojci

za
375 g brašna
400 g putera

Priprema

1.

Sve namirnice vam moraju biti hladne, čak i brašno.

2.

U multipraktik staviti brašno, dodati hladan puter isečlen na manje kockice i samleti samo dok dobijete mrvičasto testo,koje treeba da bude kao zrno graška, ili malo manje.

Isipatu u hladnu metalnu zdelu i dodati u sredinu hladnu kiselu pavlaku.

Spatulom, nikako rukom,sjediniti, ali ovo morate da radite brzo,jer puter ne sme puno da oimekša,

Kad ste sjedinili sve zajedno, isipati na radnu površinu, rukom brzo i blago sjediniti i malo rastanjiti u pravougaonik.

Preklopiti kao pismo.

3.

Još jednom vrlo blago oklagijom ispritiskati i rastanjiti samio malo da bi mogli da ga preklopite još jednom.

Zaviti testo u providnu foliju i ostaviti u frižider da se puter ohladi i stegne, najmanje sat vremena.

4.

Testo mođžete da ostavite celo ili podeliti na pola i zamrznuti. Kad vam je potrebno izvaditi testo i ostaviti u frižider da se odmrzne.

Koristiti za slana ili slatka punjenja.

Ja sam koristila puter bez soli, tako da se može koristiti za bilo koje pecivo.

5.

Kod nas je danas bilo za slano punjenje a ostatak će biti za slatko punjenje,tj;tart sa voćem.

  • Pomoravka(2)
  • Za-isprobati(1)
  • Lisnato-tijesto-domace(1)
  • Kiselo-vrhnje-tijesto(1)
  • Lisnato(1)
  • Lisnato tijesto(1)

13

Hvala i tebi i drago mi je da si ga napravila.

divno Zorice,bas vam hvala za recept😘

Hvala i na ovom receptu, baš mi treba 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mali zalogajcici od lisnatog tijeta
arma

Mali zalogajcici od lisnatog tijeta

Recepti koji koriste slične sastojke

Quiche iliti slana pita
budilica5

Quiche iliti slana pita