Moj profil

Brzopotezna cvetna pogaca

90 minuta
159
Brzopotezna cvetna pogaca

Pogaca od uobicajenih sastojaka i kolicine ali oblik...nastao sasvim slucajno,planirala sam da isprobam neke nove rezove ali kad sam slozila korice primetila sam da testo raste brze nego sto meni treba {zbog velike topline u kuhinji} za 5 minuta u nekoliko poteza nastala je ova pogaca.Poznati ukus i miris i garantovano brza izrada.

Pogaca od uobicajenih sastojaka i kolicine ali oblik...nastao sasvim slucajno,planirala sam da isprobam neke nove rezove ali kad sam slozila korice primetila sam da testo raste brze nego sto meni treba {zbog velike topline u kuhinji} za 5 minuta u nekoliko poteza nastala je ova pogaca.Poznati ukus i miris i garantovano brza izrada.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
550-600gr brasno
1 jaje + belance
50ml ulje
2 kasike kisele pavlake ili jogurta
2 kasicice soli
1 kasicica secer
250ml mleko
50ml vode
zumance za premazivanje
70gr margarin za premazivane
susam,kim za posipanje po volji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka umesimo glatko i elasticno testo.Pokrijemo krpom i ostavimo da odmara 15min.Izrucimo testo na pobrasnjenu radnu povrsinu,malo premesimo i delimo na 5 delova {jedan je malo manji } oblikujemo loptice.U malenu posudu samo malo otopimo margarin.Od 4 loptice oklagijom pravimo korice od oko 23cm,premazemo margarinom i redjamo jednu na drugu.Ovo je isto kao vecina pogaca ovog tipa.Ako volite komadice testa za dekoraciju pica nozem poravnjajte slozene korice u krug.Stavite slozene korice na pek papir precnika 26cm.i prebacite u kalup iste velicine .

2.

Ostrim nozem delimo poredjane korice na osmine ali na 2 cm do ivice znaci secemo kroz sredinu ,uhvatimo vrh prve osmine i povucemo prema zidu kalupa {nema razlistavanja  radimo u jedan potez} uhvatimo vrh druge osmine provucemo ispod i vucemo ka unutrasnju stranu.Postupak se ponavlja - jednu osminu vucemo prema zidu kalupa a drugu prema sredini -slika govori vise.

3.

Poslednju lopticu upotrebimo za sredinu pogace,malo rastanjimo i stavimo na sredini kalupa tako ce se vrhovi 4 osmine koje smo postavili ka sredini sakriti .

4.

Pokrijemo pogacu krpom i ostavimo da raste oko 15min,premazemo umucenim zumancetom i ostavimo da raste jos 10-15min.Ostatak otopljenog margarina stavimo na povrsini pogace.

5.

Pecemo u vec zagrejanoj rerni na 200c oko 25min. ili u zavisnosti od vase rerne.

6.

Slucajna ali lepa !

Posluživanje

Preporucujem svima koji su strahovali da je komplicirano formirati pogacu ovog tipa da je spreme bas na ovaj nacin -iznenadicete se koliko je laka za pripremu.Uzivajte u  spremanju i prelepom ukusu pogace !!! Dobar apetit !

  • Pogača(8)
  • Pogače(3)
  • Testa-peciva(1)
  • Peciva-slana(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • None-ana(1)
  • Pogace-hleb(1)
  • Kruh(1)
  • Kruh i peciva(1)

35

Fala Danka, pozdrav !👋

Draga none SOVRSENSTVO OD POGACA, vrednice, vrednica golema pozz!!!!!!!!

Drago mi je gaga87 da ste uzivali ,podrav !

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posna pogaca
sandykanada

Posna pogaca