Moj profil

Bučine lepinjice

8
Bučine lepinjice

Sve vezano uz buču mi je fascinantno. Izgled, miris, boja, koštice, brašno, ulje.....a mogućnost varijacija je nepresušna. Ovo je divna zdrava ideja...dobar tek :)

Sve vezano uz buču mi je fascinantno. Izgled, miris, boja, koštice, brašno, ulje.....a mogućnost varijacija je nepresušna. Ovo je divna zdrava ideja...dobar tek :)

Sastojci

100g bučinog brašna
3 kom jaja
30g ulja
1 žlica chia sjemenki
1 žličica sode bikarbone
1 mala tkvica (150 - 200g)

Priprema

1.

Za početak umutimo snijeg od bjelanjaka. Nakon toga dobro promiješamo ostale sastojke i u njih naribamo tikvicu. Nakon toga sve skupa lagano izmiješamo sa snijegom od bjelanjaka.

2.

Lim za pečenje obložimo papirom i na njega smjesu rasporedimo na pjenušave hrpice. Kod mene je 6 komada. 

Pečemo n 180°C 20 minuta do pola sata. Ovisi o snazi pećnice i veličini lepinjica, ako ste napravili više malih naravno da su brže gotove.

3.

Pečene izvaditi i ostaviti kratko na zraku da ih mine prva vrućina :) Naime, tek izvađene su još mekane na dodir no hlađenjem postaju stabilne i lako se skidaju s papira za pečenje ne gubeći formu pri tome.

Posluživanje

Uz sve što volite....meni gušt uz to samo zelenu salatu s bučinim uljem posipanu prženim bučinim sjemenkama ;)

  • Lchf(1)
  • Bez brašna(1)
  • Bucino-brasno(1)
  • Zdravo(1)
  • Kruh(1)
  • Tikvice(1)
  • Peciva(1)

4

Djegica, hvala 🙂

Svida mi se

Hvalaa 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bosanske lepinje
skusst

Bosanske lepinje

Recepti koji koriste slične sastojke

Pizza vegetariana
Strufna

Pizza vegetariana