Sve vezano uz buču mi je fascinantno. Izgled, miris, boja, koštice, brašno, ulje.....a mogućnost varijacija je nepresušna. Ovo je divna zdrava ideja...dobar tek :)
Sve vezano uz buču mi je fascinantno. Izgled, miris, boja, koštice, brašno, ulje.....a mogućnost varijacija je nepresušna. Ovo je divna zdrava ideja...dobar tek :)
Sastojci
Priprema
Za početak umutimo snijeg od bjelanjaka. Nakon toga dobro promiješamo ostale sastojke i u njih naribamo tikvicu. Nakon toga sve skupa lagano izmiješamo sa snijegom od bjelanjaka.
Lim za pečenje obložimo papirom i na njega smjesu rasporedimo na pjenušave hrpice. Kod mene je 6 komada.
Pečemo n 180°C 20 minuta do pola sata. Ovisi o snazi pećnice i veličini lepinjica, ako ste napravili više malih naravno da su brže gotove.
Pečene izvaditi i ostaviti kratko na zraku da ih mine prva vrućina :) Naime, tek izvađene su još mekane na dodir no hlađenjem postaju stabilne i lako se skidaju s papira za pečenje ne gubeći formu pri tome.
Posluživanje
Uz sve što volite....meni gušt uz to samo zelenu salatu s bučinim uljem posipanu prženim bučinim sjemenkama ;)
Kako je tebi ispao recept?
4