Jesen i pekmezi, nema ništa ljepše.Tako je nastao ovaj pekmez od muškatne bundeve.Jesen u staklenci:)
Jesen i pekmezi, nema ništa ljepše.Tako je nastao ovaj pekmez od muškatne bundeve.Jesen u staklenci:)
Sastojci
Priprema
Narezana,očišćena bundeva se skuha u malo vode ,zatim se propasira.
Stavi se kuhati sa šećerom - bijelim i smeđim,ekstraktom vanilije, kakaom i cimetom.Miješajte .Kad je dovoljno gusto stavite u vruće staklenke i odmah zatvorite.Ohlađene staklenke spremite na tamno i hladno mjesto.
Posluživanje
Poslužite kao namaz za palačinke, na kruhu ,kao dodatak stavite i u čokoladne kreme...
Evo ja odradila dvobojnu igricu, pod slikon san napisala kako san je radila i još rumom "pojačala".😁
Radila sam u dvije boje ali normalno nisam objavila..ovak skuhala i ispasirala i dodala šećer i aromu vanilije.Stavila kockice đumbira i onda u tegle i dodala na grube ko cke tamnu čokoladu.U taj sam stavila i "želin"I onda ti se čokolada otopila kak joj se htjelo i pekmez ko mramorni kolač.Bijelu čokoladu..neznam kako bi joj se aroma osjetila jer mi je blaga..a boja neznam ova vrsta bundeve "francuska muškatna" ima jarko narančastu boju ..Nemoj me vući za jezik jer sam razvezala..nije li u bundevama nešto posebno ako je Pepeljuga od bundeve mogla imat kočiju.?:))
19