Moj profil
pink-larissa
31.1.2013.

Buhtle

90 minuta
4

Mirisne buhtlice kao što su radile naše bake...

Mirisne buhtlice kao što su radile naše bake...

pink-larissa
31.1.2013.

Sastojci

500 gr glatkog brašna
100 gr maslaca ili margarina rastopljenog
3 jaja
150 gr šečera
1 paketić vanilin šečera
1/2 limuna samo naribana korica ili žličica gotovog praha
1 kocka svježeg kvasca
200ml mlijeka
1 čajna žlica šečera za u kvasac

Priprema

1.

Mlijeko zagrijati da bude mlačno do lagano toplo,staviti čajnu žličicu šećera u mlijeko i razmrviti svježi kvasac.Ostaviti da kvasac nadođe(otprilike 20 minuta)

2.

Pomiješati brašno ,šećer,vanilin šećer, naribanu koricu limuna, na to preliti rastopljeni maslacili margarin i gotov kvasac.

Zamijesiti dizano tijesto,glatko i ne bi se smjelo previše ljepiti za ruke ... Uglavnom treba ga dobro izraditi ;) Kad se tijesto izradi ostaviti ga na toplom da uziđe bar pola sata.

3.

Gotovo tijesto razvaljati u pravokutnik debljine 5 mm i rezati kocke veličine 5 *5 cm ...otprilike.Po želji mogu biti manje ili veće.

U svaku kocku tijesta staviti žličicu pekmeza od šljiva,marelica ili čega god volite ( jako je fino i s nutellom).Stisnuti rubove tijesta kao jastučić i slagati u namašćeni pleh tako da dio tijesta  koji ste stisnuli ide prema dolje.

Staviti na toplo da još jednom uzađe i peći nakon toga na 180 stupnjeva dok buhtlići ne porumene odozgora -otprilike 20 minuta do pola sata.

Posluživanje

Kad su pečeni dobro ih je još vruće malo premazati maslacem odozgora kako bi dobili finu hrskavu koricu. Posipati šećerom u prahu i ponjupati !!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)