Moj profil

Buhtle

120 minuta
23
Buhtle

Tijesto za buhtle je nepromijenjeno, ali zato punjenje može biti prema vašim željama pa su ove s omiljenim pekmezom od šljiva.

Zahvaljujemo blogerici Sanji Mijac s bloga Domaćica na ustupljenom receptu

Tijesto za buhtle je nepromijenjeno, ali zato punjenje može biti prema vašim željama pa su ove s omiljenim pekmezom od šljiva.

Zahvaljujemo blogerici Sanji Mijac s bloga Domaćica na ustupljenom receptu

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za tijesto:
200 ml jogurta sobne temperature
1 žlica šećera
80 ml ulja
1 žličica soli
1 jaje
1 žumanjak
200 ml toplog mlijeka
malo maslaca (oko 50 g) za premazivanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudu stavite brašno i kvasac pa promiješajte. Dodajte šećer, ulje, sol, jaje, žumanjak i mlijeko. Zamijesite glatko tijesto.

2.

Prekrijte ga krpom i ostavite na toplom mjestu da se diže dok se volumen ne udvostruči.
Dignuto tijesto premijesite pa ga razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi na debljinu 3-4 cm. Ukoliko je potrebno dodajte brašna, ali neka tijesto ostane mekše.

3.

Tijesto narežite na manje kvadrate.
Na svaki kvadrat stavite po jednu do dvije žličice pekmeza pa rukama oblikujte kuglu.

4.

Pripremljene kugle tijesta stavite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje. Posložite ih jednu do druge, pritom pazeći da preklapana strana bude dolje, dok glatki dio buhtle prema gore.

5.

Ostavite ih na toplom da se dižu oko 30 minuta.
Od ove količine tijesta dobit će te oko 15 buhtli.
Za to vrijeme zagrijte pećnicu na 180-200°C.

6.

Buhtle dodatno premažite s malo otopljenog maslaca.

7.

Stavite ih peći u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 25 do 30 minuta, ovisno o jačini pećnice.

Posluživanje

Pečene buhtle pospite šećerom u prahu.

Savjet

Jogurt treba biti sobne temperature pa ga ostavite izvan hladnjaka da se malo ugrije ili ga lagano ugrijte zajedno s mlijekom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bundevaste buhtle :)
ARGENTA

Bundevaste buhtle :)