Moj profil

Buhtle sa belim lukom i svezim zacinima

43
Buhtle sa belim lukom i svezim zacinima

Originalni naziv recepta je ""garlic and herb pull-apart bread" koji sam nasla u novine. Odlican recept za dorucak, rucak ili vecera.

Originalni naziv recepta je ""garlic and herb pull-apart bread" koji sam nasla u novine. Odlican recept za dorucak, rucak ili vecera.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 casa =250ml.
Za umak
1/2 casa suncokretovo ulje
2 kasike svezih zacina ( ruzmarin, majkina dusica,nana, bosiljak)
2 kasike persun, sitno seckanog
2 -3 cena beli luk, sitno seckan
1/2 kasikice soli
Za testo
4 1/2 case brasna
2 kasikice secera (kristal)
1 1/2 kasikica soli
1 1/3 casa toplog mleka
1 jaje, lako razmuceno viljuskom
1/4 case suncokretova ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U duboki tanjir, pomesajte ulje, zacine, beli luk i sol i ostavite na stranu za kasnije.

2.

Za testo:

Rastvorite kvasac u mleko u kojem ste dodali secer i  2-3 kasike brasna i ostavite da fermentira.

3.

U duboku posudu stavite brasno i napravite u sredini udublenje. Dodajte rastvoreni kavasac, sol, razmuceno jaje, ulje i zamesite testo. Mesite dok ne dobijete glatko testo, oko 6 minuta.

4.

Stavite testo u posudu i ostavite da "odmara" na toplo mesto, oko 45 minuta.

5.

Kidajte od testa loptice, iste velicine, i umocite svaku lopticu u pripremljenog umaka od luka i zacine i poredjajte u posudu u kojoj cete peci. Pokrijte i ostavite da se buhtle udvostruce u volumen oko 30 minuta.

6.

Pecite u zagrejanu pecnicu na 180 c za 25-30 minuta. Ostavite pecene buhtle da se rashlade prije serviranja, oko 10 minuta.

7.

Ovog puta ja sam stavila pored persuna, sveze mente (nane).

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)