Recept je od moje tetke Elenice koja je od ovog tjesta pravila Puter Kiflice-moj udjel je samo dodatak kackavalja i sunke.
Recept je od moje tetke Elenice koja je od ovog tjesta pravila Puter Kiflice-moj udjel je samo dodatak kackavalja i sunke.
Sastojci
Priprema
Odvojite malo od 200ml mljeka, zagrijte i u njemu rastvorite kvasac. Dodajte 3 kasicice secera i 2-3 kasike brasna. Otavite na toplom da ‘ozivi’.
Stavite u dublju posudu u kojoj cete mesiti tjesto:
-brasno
-jogurt (sobne temperature)
-sto je ostalo od mljeka (sobne temperature)
-soli
-ulja
-otopljenog putera
-kvasac
Zamesite glatko tjesto.
Ostavite ga da dodje ‘k sebi’ oko pola saata. Opet razmesite.
Nauljite pleh.
Kidajte parcice tjesta zeljene velicine (imajte na umu da se tjesto skoro udvostruci) i pravite loptice. Redjajte ih u plehu jedna do druge ali ne gusto nabijene.
Posecite ostrim nozem mali krst na svaku lopticu.
Ostavite ih da stoje/kisne 45min do 1 saat.
Pospite ih ribanim kackavaljem i sitno seckane sunke.
Pecite na umereno.
Kako je tebi ispao recept?
9