Buhtle / slana peciva, nevjerojatno mekana!

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/kuoigQiEk90

Otopite maslac u mlijeko i u tu mješavinu koja treba bit topla (ne vruća, ne hladna) zamiješajte kvasac i žličicu šećera koji odvojite od ukupne količine šećera

Zamiješajte brašno, šećer, sol, žumanjke i kvasac. Dobro miksajte, kojih 5 minuta dok ne dobijete glatko tijesto koje vam se ne lijepi previše, a opet je lagano ljepljivo. Ako je potrebno dodajte još brašna.

Još malo ručno zamijesite pa ostavite u nauljenoj posudi da se udvostruči

Kad se tijesto udvostruči, istisnite ga i na pobrašnjenoj podlozi podijelite na 12 jednakoh dijelova. Formirajte kuglice i slažite na maslacem ili margarinom premazani kalup (prikazano u videu)

Pokrijte krpom i pustite da se opet udvostruče pa pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva 20-25 minuta.

Kad su gotove dobro ih premažite otopljenim maslacem