Svakako preporucujem ovaj fini i lagani pilav sa kuhanim kokosjim mesom. Napravite ga za rucak kad kuhate juhu od koke, tako sam i ja danas. Prvo kokosja juhica pa bulgur pilav i zelena salata. Divota :)
Svakako preporucujem ovaj fini i lagani pilav sa kuhanim kokosjim mesom. Napravite ga za rucak kad kuhate juhu od koke, tako sam i ja danas. Prvo kokosja juhica pa bulgur pilav i zelena salata. Divota :)
Sastojci
Priprema
Na malo maslaca poprzit isjeckani mladi luk i sitno sjeckanu suhu rajcicu.Dodati sitno nasjeceno kuhano meso od koke. Iskoristiti koku koja se kuhala za juhu, kao i temeljac kojim cemo kasnije zaliti bulgur.
Dodati 2 solju bulgura i sve zajedno przit 2-3 minuta uz stalno mjesanje.
Bulgur zaliti sa 2 solje jusnog temeljca i 1 solja prokuhane vruce vode. Koristiti istu solju za mjeru koju smo koristili i za bulgur.
Pustiti neka prokuha i kuhat oko 5 minuta, a zatim smanjiti temperaturu na najnize i mjesati neprestano da se bulgur nebi zaljepio za dno posude. Kad je ringla dostigla najnizu temperaturu poklopiti i ostaviti tako oko 15-20 minuta da se bulgur upari i pokupi tekucinu.
Zaciniti prilikom kuhanja, tj. dodati sve ostale sastojke zacine, pasiranu rajcicu, worcester sos ...
Kako je tebi ispao recept?
5