Moj profil
NinaF-K
29.11.2012.

Bulgur sa začinima i limunovim sokom

12

Moje prvo iskustvo sa bulgurom:)

Moje prvo iskustvo sa bulgurom:)

NinaF-K
29.11.2012.

Sastojci

1šoljica bulgura
pola mrkve
1/2 kašike narendanog đumbira
1 čehno bijelog luka , ili suhog u granulma
malo ulja
po 1/2male kašike od svakog začina curry, kumin, biber, so
pileći temeljac (ili kocka za supu)
3 kašike ili više soka od iscijeđenog limuna
peršin, kopar

Priprema

1.

Bulgur potopiti u toploj vodi i ostaviti a odstoji 15-tak minuta da nabubri i upije vodu.

2.

Na malo ulja staviti narendani đumbir i ostale začine, te ih kratko promiješati, dodati narendanu mrkvu i jedno čehno bijelog luka, protisnuto kroz gnječilicu (kao zamjena može i luk u prahu)

3.

Zatim dodati bulgur, ponovo sve promiješati dosipajući polako temeljac.

4.

Sve zajedno kuhati na laganoj vatri 10-tak minuta. Pred kraj dodati sok od svježe iscijeđenog limuna te peršin i kopar.

Posluživanje

Ovo jelo se može služiti kao prilog, a uz malo salate može biti i glavno jelo:)

  • Bulgur(1)

2

meni je ovo bio prvi  susret s bulgurom,donijela mi svekrva od njihove rodbine iz cazina,tamo prave domaci bulgur. meni se jako svidjelo,a moze se praviti na puno nacina.

ovo zaista zelim da probam, ali nikako da ga kupim, nikad jela, a mislim da bi mi se jako dopalo, po sastavu namirnice i ostalo...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)