Moj profil

Bundek keksići

26
Bundek keksići

Za Bundekijadu zamislila sam napraviti Slane zalogaje od sira, ali ispalo je čist nekaj drugo.
Kušaćice kažu da im se dopalo!

Za Bundekijadu zamislila sam napraviti Slane zalogaje od sira, ali ispalo je čist nekaj drugo.
Kušaćice kažu da im se dopalo!

Sastojci

Tijesto
500 g kravljeg sira
500 g brašna ( glatko + oštro )
500 g maslaca
Za premazivanje
Za ukrašavanje
mrvljeni kikiriki ( slani )
Za valjanje tijesta
dosta šećera u prahu

Priprema

1.

Pomiješajte brašno u jednakim djelovima, prosijte sa praškom za pecivo. Dodajti omekšali maslac, kravlji sir i malo soli.
Napravite homogeno, jednolično tijesto. Ostavite tijesto na hladnom mjestu najmanje dva sata.

2.

Dasku za zvaljanje tijesta obilno pospite šećerom u prahu ( ja sam mislila da koristim brašno, ali zbog sitnih sati nisam primjetila da se “brašno” baš ne ponaša kako bi trebalo) i na štaub šećeru razvaljajte tijesto reljefnim valjkom na cca 0, 5 cm.

3.

Režite razne oblike, premažite žumanjkom posipajte usitnjenim kikirikijem.
Ispecite u prethodno zagrijanoj pečnici cca 17 min/200 C.

Posluživanje

Šećer u prahu fino karamelizira i obloži keksić. Sve to daje neobični okus. Kad sam otkrila zamjenu mislila sam sve baciti, ali sjetila sam se Uninog recepta kokosa i riže, onda sendvića sa breskvama….pa sam probala….
Bilo je jestivo!

Postupak u slikama

Isto, ali ipak različito, ovi nisu uvaljani u šećer u prahu već u brašno.

Keksići na Bundeku

sl. 1
sl. 2
sl. 3
sl. 4

  • Gric-gric(1)
  • The-keksic(1)
  • Bundeva(1)
  • Bundekijada2(1)

14

Super su ispali!🙂

Odlični keksiči 😉

od kuda vadiš tolike recepte? jadan bolji od drugog

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posne vanilice
Boby

Posne vanilice

Recepti koji koriste slične sastojke

Pogačice sa sirom
Child90

Pogačice sa sirom