Moj profil

BUNDEVASTA VIŠNJA ILI VIŠNJASTA BUNDEVA,NISAM SIGURNA

11
BUNDEVASTA VIŠNJA ILI VIŠNJASTA BUNDEVA,NISAM SIGURNA

Kako je lepo kad traje Liga šampiona ili tako nešto,pa mir u kući.Onda to dosadi pa prorade zujavci u glavi,pa krene rondanje po ormanima,frižideru,zamrzivaču...Šta bi sada mogla eksperimentisati.

Ovaj je bar po meni uspeo :)

Kako je lepo kad traje Liga šampiona ili tako nešto,pa mir u kući.Onda to dosadi pa prorade zujavci u glavi,pa krene rondanje po ormanima,frižideru,zamrzivaču...Šta bi sada mogla eksperimentisati.

Ovaj je bar po meni uspeo :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

150 ml mleka
1 v.k. šećera
oko 500 gr brašna
1kom. jaje
džem od višnje ili neki drugi kiselkast
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bundevu ispeći u rerni ili mikrotalasnoj,ocediti  i ispasirati.

U toplo mleko dodati kašiku šećera i brašna,razmutiti kesicu suvog kvasca i ostaviti na toplom da naraste.

Jaje umutiti i pomešati sa pireom.Dodati mleko sa kvascem,pa polako dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo i zrnom soli.Imala sam pola mekog i pola oštrog brašna.Prvo mikserom a zatim rukom izraditi srednje tvrdo testo koje se malo lepi za ruke.

Ostaviti posudu sa testom pokrivenu na toplom mestu da se testo udvostruči.

Pošto je testo lepljivo dobro pobrašniti podlogu ,istresti testo i uz stalno  posipanje brašnom rastanjiti ga na pravougaonik debljine pola centimetra.Premazati testo džemom od višanja ili nekim drugim malo kiselijim,npr šipurak.Uviti testo i seći na kriške 2 cm debljine.

Rolnice slagati u podmazan pleh ali ostavljati razmak između.Vratiti pokriven pleh na toplo da testo nadođe i uključiti rernu na 180 C.

Posle 10-15 minuta staviti da se peče.Nisam merila vreme ako sam po boji testa videla da je pečeno,mislim da je 15-20 minuta prošlo.

Izvaditi pleh,premazati rolnice kiselom pavlakom,posuti prah šećerom i vratiti u toplu isključenu rernu da se pavlaka otopi.

Posluživanje

Naravno da može i svež kvasac,ali ne znam da li je potrebna cela kocka ili pola.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikva iz rimskog lonca
Lilly-cool

Tikva iz rimskog lonca