Moj profil

Bundevaste kiflice s makom

70 minuta
7

Prhke kiflice za sve ljubitelje bundeve i maka.

Prhke kiflice za sve ljubitelje bundeve i maka.

Sastojci

za
Tijesto:
500 g brašna
1 prašak za pecivo
2 žlice šećera
1 vanilin šećer
250 g margarina
250 g sitno ribane bundeve
Punjenje:

Priprema

1.

U zdjelu staviti brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer, margarin sobne temperature i sitno naribanu bundevu. Ja sam koristila muškatnu, a može i neka druga vrsta.

2.

Umijesiti glatko tijesto.

3.

Podijeliti na 4 dijela i ostaviti dok pripremimo nadjev.

4.

Za nadjev samljeti mak, dodati šećer u prahu i pekmez. Ja sam koristila domaći od kajsija.

5.

Sastojke sjediniti. Ako treba, dodati malo mlijeka. Smjesa treba biti maziva. Podijelimo na 4 dijela.

6.

Kuglu tijesta razvaljati na promjer oko 30 cm, namazati nadjev i izrezati na 12 dijelova rezačem za pizzu ili nazubljenim kotačićem. Moj je iz 1949. godine.

7.

Kiflice motati od šireg dijela prema užem i poredati na veliki, papirom obložem lim.

8.

Peći  na temperaturi od 175° oko 25 minuta. Pećnicu treba prethodno zagrijati.

9.

Od ove količine dobijemo 2 velika lima kiflica, odnosno 48 komada. Pečene, ohlađene kiflice možemo posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

Za druženje uz kavu, čaj ili neki drugi napitak.

10

  za slikanje, hi hi...

E baš si ih krasno ušminkala, onak svečarski!!

hvaaaala ti!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)