Moj profil

Bundevin brioche sa čokoladom

85
Bundevin brioche sa čokoladom

i opet ja sa bundevom,ovog puta sam dodala čak i čokoladu

i opet ja sa bundevom,ovog puta sam dodala čak i čokoladu

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

50 dkg brašna
5 dkg šećera
pola šalice vode
pola šalice maslaca
15 dkg naribane čokolade a može i sitno sjeckane
15 dkg pasirane bundeve(pečene ili kuhane)
pola žličice muškatnog oraščića
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudu staviti 30 dkg brašna,kvasac,šećer i sol,ugrijati vodu sa maslacem da se rastopi i dodati u brašno i dobro umjesiti tijesto,zatim dodati razmučena jaja,bundevu malo cimeta i muškatnog oraščića dodati ostatak brašna i mjesiti oko 10 minuta.Napraviti kuglu,nauljiti posudu u kojoj će biti i pustiti da odstoji oko 2,5 sata na toplom.

2.

Nakon što je odstojalo tijesto lagano prstima rastanjiti u pravokutnik na pobrašnjenoj podlozi.

3.

Posuti ribanu čokoladu(ili otopljenu jas sam stavila otopljenu) i začine,tijesto zatim zarolati i staviti u manji kalup za kruh i neka odstoji još 30 minuta.

4.

Prije pečenja ga namazati sa žumanjkom i peći na 180 stupnjeva oko pola sata,najbolje je provjeriti sa čačkalicom tijesto dali se lijepi.

Posluživanje

Poslužiti toplo uz kavu ili čaj

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+24

Pogledaj sve fotke