Moj profil

Bungur s kiselim kupusom

60 minuta
1
Bungur s kiselim kupusom

Koliko god istraživale nove recepte, imale svoje kreativne ideje i usavršavale se, ipak najviše uživamo u kuhinji svojih mama. Ima nešto posebno u mirisima i okusima iz djetinjstva.

 Na ovaj način moja mama priprema bungur s kiselim kupusom, a vjerujem da je to idealno jelo za ove zimske dane.

Koliko god istraživale nove recepte, imale svoje kreativne ideje i usavršavale se, ipak najviše uživamo u kuhinji svojih mama. Ima nešto posebno u mirisima i okusima iz djetinjstva.

 Na ovaj način moja mama priprema bungur s kiselim kupusom, a vjerujem da je to idealno jelo za ove zimske dane.

Sastojci

bungur (bulgur)
kiseli kupus (otprilike pola glavice)
dva krompira
malo suhog mesa
ulje, crvena paprika, malo soli (po potrebi)

Priprema

1.

Bungurom prekriti dno nauljene tepsije.

2.

Ostale sastojke izrezati na male komade i dodati u tepsiju.

3.

Začiniti crvenom paprikom (može i drugim začinima, po želji). Ja nisam dodavala sol jer su domaći kupus i suho meso bili dovoljno slani.

4.

Preliti vrućom vodom tako da svi sastojci budu prekriveni.

5.

Peći 40-60 minuta na 200 °C.

  • Bulgur(3)
  • Kiseli kupus(2)
  • Suho meso(1)
  • Bungur-kiseli-kupus(1)
  • Bungur(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kraška jota
damira1

Kraška jota